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国际乳品杂志

英文名称:International Dairy Journal   国际简称:INT DAIRY J
《International Dairy Journal》杂志由Elsevier BV出版社出版,本刊创刊于1991年,发行周期Monthly,每期杂志都汇聚了全球农林科学领域的最新研究成果,包括原创论文、综述文章、研究快报等多种形式,内容涵盖了农林科学的各个方面,为读者提供了全面而深入的学术视野,为农林科学-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY事业的进步提供了有力的支撑。
中科院分区
农林科学
大类学科
0958-6946
ISSN
1879-0143
E-ISSN
预计审稿速度: 约12.0个月
杂志简介 期刊指数 WOS分区 中科院分区 CiteScore 学术指标 高引用文章

国际乳品杂志杂志简介

出版商:Elsevier BV
出版语言:English
TOP期刊:
出版地区:ENGLAND
是否预警:

是否OA:未开放

出版周期:Monthly
出版年份:1991
中文名称:国际乳品杂志

国际乳品杂志(国际简称INT DAIRY J,英文名称International Dairy Journal)是一本未开放获取(OA)国际期刊,自1991年创刊以来,始终站在农林科学研究的前沿。该期刊致力于发表在农林科学领域各个方面达到最高科学标准和具有重要性的研究成果。全面反映该学科的发展趋势,为农林科学事业的进步提供了有力的支撑。期刊严格遵循职业道德标准,对于任何形式的抄袭行为,无论是文字还是图形,一旦查实,均可能导致稿件被拒绝。

近年来,来自CHINA MAINLAND、Denmark、Italy、Brazil、Ireland、New Zealand、GERMANY (FED REP GER)、France、Australia、Netherlands等国家和地区的研究者在《International Dairy Journal》上发表了大量的高质量文章。该期刊内容丰富,包括原创研究、综述文章、专题观点、论文预览、专家意见等多种类型,旨在为全球该领域研究者提供广泛的学术交流平台和灵感来源。

在过去几年中,该期刊保持了稳定的发文量和综述量,具体数据如下:

2014年:发表文章179篇、2015年:发表文章135篇、2016年:发表文章169篇、2017年:发表文章137篇、2018年:发表文章164篇、2019年:发表文章182篇、2020年:发表文章199篇、2021年:发表文章286篇、2022年:发表文章206篇、2023年:发表文章199篇。这些数据反映了期刊在全球农林科学领域的影响力和活跃度,同时也展示了其作为学术界和工业界研究人员首选资源的地位。《International Dairy Journal》将继续致力于推动农林科学领域的知识传播和科学进步,为全球农林科学问题的解决贡献力量。

期刊指数

  • 影响因子:3.1
  • 文章自引率:0.0967...
  • Gold OA文章占比:17.66%
  • CiteScore:6.5
  • 年发文量:199
  • 开源占比:0.1085
  • SJR指数:0.761
  • H-index:126
  • SNIP指数:1.059
  • OA被引用占比:0.0540...
  • 出版国人文章占比:0.1

WOS期刊SCI分区(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 70 / 173

59.8%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 64 / 173

63.29%

中科院分区表

中科院SCI期刊分区 2023年12月升级版
Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学 3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3区

CiteScore(2024年最新版)

CiteScore 排名
CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
6.5 0.761 1.059
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 81 / 389

79%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Applied Microbiology and Biotechnology Q2 41 / 127

68%

学术指标分析

影响因子和CiteScore
自引率

影响因子:指某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率,是衡量学术期刊影响力的一个重要指标。影响因子越高,代表着期刊的影响力越大 。

CiteScore:该值越高,代表该期刊的论文受到更多其他学者的引用,因此该期刊的影响力也越高。

自引率:是衡量期刊质量和影响力的重要指标之一。通过计算期刊被自身引用的次数与总被引次数的比例,可以反映期刊对于自身研究内容的重视程度以及内部引用的情况。

年发文量:是衡量期刊活跃度和研究产出能力的重要指标,年发文量较多的期刊可能拥有更广泛的读者群体和更高的学术声誉,从而吸引更多的优质稿件。

期刊互引关系
序号 引用他刊情况 引用次数
1 J DAIRY SCI 724
2 INT DAIRY J 650
3 FOOD CHEM 261
4 J AGR FOOD CHEM 224
5 FOOD HYDROCOLLOID 138
6 FOOD RES INT 137
7 J DAIRY RES 131
8 INT J DAIRY TECHNOL 125
9 J FOOD ENG 116
10 INT J FOOD MICROBIOL 115
序号 被他刊引用情况 引用次数
1 INT DAIRY J 650
2 J DAIRY SCI 472
3 LWT-FOOD SCI TECHNOL 382
4 FOOD HYDROCOLLOID 270
5 FOOD RES INT 264
6 FOODS 263
7 FOOD CHEM 260
8 COMPR REV FOOD SCI F 140
9 J FOOD ENG 140
10 INT J DAIRY TECHNOL 137

高引用文章

  • Nutrient density and nutritional value of milk and plant-based milk alternatives引用次数:26
  • Comparison of bovine milk fat and vegetable fat for infant formula: Implications for infant health引用次数:16
  • Biological activities and peptidomic profile of in vitro-digested cow, camel, goat and sheep milk引用次数:13
  • Processing of high-protein yoghurt - A review引用次数:13
  • Identification of milk fraud using laser-induced breakdown spectroscopy (LIBS)引用次数:12
  • The biological activity of fermented milk produced by Lactobacillus casei ATCC 393 during cold storage引用次数:11
  • Rapid detection of Salmonella in milk by biofunctionalised magnetic nanoparticle cluster sensor based on nuclear magnetic resonance引用次数:11
  • Perspectives on casein interactions引用次数:11
  • Effects of ultrasound on the fermentation profile of fermented milk products incorporated with lactic acid bacteria引用次数:11
  • Effect of ultrasound on the structure and functional properties of transglutaminase-crosslinked whey protein isolate exposed to prior heat treatment引用次数:11
若用户需要出版服务,请联系出版商:ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB。