食药用菌杂志简介
- 主管单位：浙江省供销合作社联合社
- 出版周期：双月刊
- 出版语言：中文
- 主办单位：浙江省食用菌协会
- 国际刊号：2095-0934
- 类别：农业
- 创刊时间：1982
- 国内刊号：33-1371/S
- 全年订价：¥ 200.00
- 出版地区：浙江
- 曾用名：浙江食用菌
- 邮编：310021
《食药用菌》是一本由浙江省食用菌协会主办的农业学术刊物，该杂志为双月刊，面向国、内外公开发行。主要报道农业相关领域的研究成果与实践，该杂志的创办有利于国内外同行探讨有创新的学术观点，加强国内外同行学术交流。本刊将及时推出该领域的新理论、新技术、新成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为农业研究事业的发展作贡献。
《食药用菌》杂志一级发文领域主要有：农业科学、经济管理、医药卫生、轻工技术与工程、文化科学、历史地理、生物学、化学工程、政治法律、环境科学与工程。二级发文领域主要有：农业科学 / 园艺学、农业科学 / 蔬菜学、经济管理 / 产业经济、农业科学 / 作物学、农业科学 / 中草药栽培、农业科学 / 植物保护、农业科学 / 农业昆虫与害虫防治、医药卫生 / 中医学、医药卫生 / 中药学、医药卫生 / 公共卫生与预防医学。该杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，开设了食用菌产业信息、国内外产业动态、研究进展综述、试验研究报告、栽培技术、蕈菌历史文化等栏目，反映农业领域科研成果和农业实践经验，为农业工作者和研究人员提供业务交流和学术成果的发布平台。
食药用菌期刊荣誉
学术热点分析
影响因子和被引次数
期刊他引率和平均引文率
影响因子：指某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标。影响因子越高，代表着期刊的影响力越大。
被引次数：指某篇论文在一定时间内被引用的次数。被引用次数越多，说明这篇论文影响力越大，论文的分量越高。
期刊他引率：指此期刊全部被引用次数中，被其他刊引用次数所占的比例。具体算法是：他引率= (被其他刊引用的次数) / (期刊被引用的总次数)。
平均引文率：指在某一期刊上发表的论文被引用的平均次数。它是研究、学术绩效和研究出版物发表质量的重要指标。
主要资助项目分析
| 序号 | 资助项目 | 文献量 |
| 1 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 97 |
| 2 | 国家自然科学基金 | 18 |
| 3 | 国家科技支撑计划 | 14 |
| 4 | 河南省科技攻关计划 | 10 |
| 5 | 浙江省科技计划项目 | 6 |
| 6 | 国家级星火计划 | 6 |
| 7 | 福建省福州市科技计划项目 | 6 |
| 8 | 现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创... | 6 |
主要资助课题分析
| 序号 | 资助课题 | 文献量 |
| 1 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-20) | 27 |
| 2 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-24) | 13 |
| 3 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS24) | 12 |
| 4 | 国家科技支撑计划(2013BAD16B07) | 6 |
| 5 | 国家级星火计划(2011GA720008) | 3 |
| 6 | 国家自然科学基金(51267014) | 2 |
| 7 | 国家自然科学基金(21272189) | 2 |
| 8 | 浙江省科技厅项目(2009C12036) | 1 |
主要发文机构分析
| 序号 | 机构名称 | 发文量 |
| 1 | 福建农林大学 | 94 |
| 2 | 浙江省农业科学院 | 76 |
| 3 | 中国食品土畜进出口商会 | 53 |
| 4 | 华中农业大学 | 48 |
| 5 | 河南省科学院 | 46 |
| 6 | 吉林农业大学 | 29 |
| 7 | 《食药用菌》编辑部 | 29 |
| 8 | 《食用菌学报》编辑部 | 25 |
相关发文主题分析
| 序号 | 相关发文主题 |
| 1 | 栽培；工厂化；食用；食用菌；杏鲍菇 |
| 2 | 栽培；蘑菇；双孢蘑菇；木耳；黑木耳 |
| 3 | 食用；食用菌；出口；香菇；食品 |
| 4 | 食用；食用菌；栽培；食用菌产业；香菇 |
| 5 | 栽培；民国；民国时期；食用；食用菌 |
| 6 | 木耳；栽培；黑木耳；食用；食用菌 |
| 7 | 食用；食用菌；药用；药用菌；食药用菌 |
| 8 | 民国；民国时期；栽培；食用；食用菌 |
食药用菌期刊文献
- 理性认识羊肚菌产业发展诸多问题 作者：赵永昌; 柴红梅; 陈卫民；云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所; 昆明650221；
- 从出口贸易角度谈羊肚菌生产的良好操作规范 作者：孙建华；SUN; ALLIO; JIANHUA; OSNY; 95520; France；
- 发展羊肚菌栽培应考虑的问题 作者：黄毅; 黄晨阳；福建农林大学; 福建福州350000; 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所; 北京100081；
- 羊肚菌消费市场的变化对产业结构的影响 作者：张亚; 刘伟；四川菌益侬农业科技有限公司; 四川成都610000; 华中农业大学应用真菌研究所; 湖北武汉430071；
- 我国羊肚菌人工栽培快速发展的关键技术解析 作者：刘伟; 蔡英丽; 张亚; 边银丙；华中农业大学应用真菌研究所; 湖北武汉430071; 四川省菌益侬农业科技有限公司; 四川成都610000；
- 我国羊肚菌产业发展现状、前景及建议 作者：赵琪；中国科学院昆明植物研究所东亚植物多样性与生物地理学重点实验室; 云南昆明650201；
- 我国羊肚菌人工栽培的路径问题（续）——第四届四川（金堂）食用菌博览会专题讨论会内容纪要 作者：《食药用菌》编辑部；
- 羊肚菌生物活性成分及药理作用的研究进展综述 作者：李卫东；北京大学医学部基础医学院药理学系; 北京100083；
