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经济市场调研范文

发布时间:2023-10-11 17:33:09

导语:想要提升您的写作水平,创作出令人难忘的文章?我们精心为您整理的5篇经济市场调研范例,将为您的写作提供有力的支持和灵感!

经济市场调研

篇1

长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。

茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。

总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

篇2

中图分类号:G423.07

文献标识码:A

DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2015.03.157

房地产市场调研是开发企业搜集市场信息辅助开发决策的重要手段,同时也是现在房地产市场研究公司的主要业务内容之一。开设房地产市场调研课程,能够帮助学生了解和掌握房地产市场调研的基本理论和方法,未来从事相关工作时理清思路,迅速投入工作。因此,如何让课程学习接近“房地产市场项目调研实战”,是达成以上目标的关键。

1 情境认知学习理论概述

情境认知学习理论(Situated Cognition)是20世纪90年代,在经典条件作用理论和建构主义学习理论的基础上发展形成的学习理论。情境认知学习理论和中国古语“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”表达的意义一致,该理论在研究过程中认为知识寓于情境之中,学习者需亲临其境、参与实践,通过参与活动的过程去了解知识产生和发展过程。同时,知识也是我们适应环境的纽带,帮助我们建构解决环境中现有问题的行为模式,从而达到适应环境动态变化的目的。因此,情境认知学习理论非常强调知与行的交互性,倡导课程教学应由传统“教师讲授为主”转为“学生自主探究、发现和协作”。

2 房地产市场调研课程教学现状

房地产市场调研是我校房地产经营与管理专业第三学年第一学期开设的考查课程,课程性质、教学内容等相关安排如下:

2.1 课程性质、目的和任务

通过在学习过程中综合运用市场营销、经济学、统计与分析、计算机数据分析等多方面的知识,使学生掌握房地产项目市场调查与预测的基本理论和方法,能够在房地产项目市场调研不同阶段整合不同渠道信息开展数据分析得出结论。通过本课程的学习,可以提高学生发现问题、系统收集使用信息的能力,为今后从事房地产市场营销、咨询等相关活动奠定基础。

2.2 课程教学内容

课程教学内容包括房地产市场调研的概论、内容细分、调研提纲撰写、实用方法、问卷设计、资料收集、计划与方案、市场调研组织和结果分析,以及最后的报告撰写。

2.3 课时安排

房地产市场调研课程分为理论学习和实践操作两部分,其中理论学习共33个课时,实践操作部分共24课时,合计57课时。

3 房地产市场调研课程教学过程存在的问题

房地产市场调研课程讲解需要基于房地产市场调研目标和项目特性等,从不同角度进行阐述和分析。课程教学主要存在以下问题:

3.1 不同学科知识综合运用程度高

房地产市场调研提纲撰写、计划制定,需要运用应用文写作的相关知识;房地产市场调研实用方法选取和结果分析则涉及较多的统计学相关知识,而具体在操作过程中又需要运用经济分析、EXCLE和sPss统计软件等相关知识,学科知识综合运用程度非常高。这就要求学生具备扎实的知识积累,但由于房地产经营与管理专业学生在学习过程中尚未开设概率论、线性代数等相关课程,致使学习房地产市场调研分析时会比较吃力。

3.2 实训项目缺少“真题真做”

实训项目理论和实践脱节来源于两方面:一是由于授课教师较少参与实际房地产市场调研工作,难以根据房地产项目调研工作内容及要求开展实训方案设计。二是由于房地产专业学生尚未参加任何具体房地产项目,对市场调研知识的了解仅限于书本,教授的市场调研知识难以和具体项目联系,学和用的分离导致对知识掌握的牢固程度低。而且学生没有具体的项目经历体验,在方案撰写过程中常出现大而全但细节却考虑不到位的情况,如计划梳理了房地产市场调研实施的全过程,却没有首先对开展房地产市场调研的工作目标以及重点工作内容进行定位,导致实施调研过程中没有目标,问卷设计重点问题不突出。

3.3 房地产市场调研规范程度低

由于学生在学习房地产市场调研课程前,已经参加的一些活动策划需要使用市场调研,但当时尚未系统学习市场调研的理论和方法,采用了部分缺乏规范的市场调研程序,如采用问卷调查方法时,将调研者主观判断带人问卷设计中,问卷选择项目设计带有倾向性,且未能正确结合房地产项目的特性,导致问卷调查停留在表面,不能为结果分析提供正确数据支撑。

3.4 课程讲解未能及时融入区域房地产市场实时信息

房地产市场资料收集是开展市场调研的重要前期工作,因此在教学讲解过程中要结合房地产领域的重要政府网站、新闻媒体网站开展,且需要学生做一个较长时间段的资料收集和整理,而现有课程学习鉴于课时安排、教学计划等方面的原因,未提前预留时间帮助学生关注和搜集房地产市场实时动态资料,导致结果缺乏针对性和实用性。

4 规范和完善房地产市场调研课程教学的思考

为了能够规避过去教学过程中存在问题,建议在以后房地产市场调研课程中采用以下教学方法:

4.1 夯实专业基础知识

建议在房地产经营与管理专业课程设置中增设统计学、财务分析等支撑房地产市场调研课程的基础课程,通过上述两门课程的学习让学生掌握聚类分析、因子分析、财务报表分析等统计和财务分析的相关知识,帮助学生提前储备未来开展市场分析所需了解的基本内容和方法。

4.2 结合某一房地产项目的决策需求开展实地调研的情境教育

学生围绕与某一房地产项目决策相关的整个情境、背景或环境开展房地产市场调研课程的学习,在该设定情境下分阶段解决如何开展调研组织及出具报告的问题,让学生参与知识的获得过程。具体操作步骤如下:

第一,和某一房地产公司或者开发公司联系,组织学生赴项目实地调研,通过和公司营销人员座谈了解现阶段公司为辅助决策需要开展的市场调研内容、调研目的等核心要素,促进班级同学在实地调研过程中形成对项目规模、工程进度、营销安排进度等方面内容的基本认知。

第二,由班级同学分组组建虚拟房地产市场研究公司,各同学分别在公司中扮演市场调查人员、资料收集人员、数据分析和策划人员等不同角色。老师作为选定的房地产项目甲方代表,以课程成绩作为虚拟货币(例如100分等于10万元)向学生进行任务和招标,招标内容为针对土地购买决策、项目开发定位、项目规划设计或者项目营销推广策略决策所需的市场调研分析。请同学们根据项目实际情况撰写市场调研方案并进行市场调研,根据调研进度和工作完成情况支付对应虚拟货币(每次课验收成果并结清费用),使学生获得参与的成就感。虚拟货币支付后由虚拟公司负责人根据工作内容分工进行分配。

第三,各小组调研报告撰写完成后,将打印装订成册,邀请项目单位参与在学院实验室进行的课程作品展示和成果,通过此方式再次检验同学们对市场调研知识的掌握程度。学期结束后根据每个同学获取的虚拟货币的数量按照一定比例折合成分数给予对应的课程作品成绩,最后结合学生课程中的表现及出勤率等因素给出综合成绩。

4.3 规范学生学习方法

第一,课程初始就和学生共同制定学习本次课程的规矩,取得学生对教师教学方法的认同感,如学生在学习过程中出现违规操作或者不规范的行为,则予以及时调整和制止(如视情节处以一定虚拟货币量的罚金),帮助学生以主人翁的精神规范和约束自己学习房地产市场调研课程的行为。

第二,通过安排定期资料搜集,培养学生对区域房地产市场变动信息的敏感度。在资料收集辅助市场调研过程中,学生将了解到近期的房地产相关政策、土地市场变化、建筑设计新技术等行业动态信息,从而促进房地产市场调研分析更加“接地气”,具有针对性。课程学习结束时,学生行业背景知识的综合积累也将比较丰厚。

综上所述,房地产市场调研课程教学方法探讨还需要结合虚拟公司情境教育的教学过程设计,提出针对学生学习特点的实施方案,以促进该教学方法被更多学生接受,提高教学质量。

参考文献:

【1】马龙云.基于情境认知学习理论的英语实践教学改革探索【J】.教育探索,2012,(8):45-46.

【2】杨兰.合作性行动研究过程及关键行为,基于一项民办高校教学改革试验的反思【J】.教育学术月刊,2012,(11):100.

【3】韦化,苏一丹,贾历程.构建“3―4―5”新模式,全面推进课程教学改革【J】.中国大学教学,2012,(7)29.

篇3

中图分类号:TB472 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2014)01-0081-02

1 产品定位规划

用户体验是考虑产品规划的重要因素。康佳空气净化器产品规划的核心主要以下四点为基础:(1)康佳生活电器能做什么:产品线规划的结论,如服务什么用户、提供什么产品、满足什么需求;(2)康佳生活电器的品牌价值:空气净化器产品对品牌的核心经济利益,产品是否可能承载康佳这个品牌,同时康佳的品牌价值是否能够承载空气净化器这个产品的商业价值;(3)康佳生活电器产品规划为什么要做空气净化器:通过调研和分析和把相关的数据和调研汇总给最高决策者,并能作为支撑其做最终空气净化器产品线决策的依据,同时报告中定义出空气净化器产品的需求的迫切度、和市场对产品的需求的期望值、成本收益率、风险评估等因素;(4)康佳空气净化器产品规划怎么做到。

2 康佳空气净化器产品规划分析

为了资料准确性,进行实地调研来取得第一手的资料和原始数据。通过访问法和观察法,对竞争品牌做个信息收集,通过竞品分析和对比获取卖场情况,收集反馈信息,为规划和后期的工业设计执行提供可行性参考。我们搜寻销售员及消费者的意见,我们可以依据这些反馈信息提出一些能够满足消费者的改进措施。作为我们规划产品线和规划工业设计的参考点,规划到新产品上。

调研地点1:深圳顺电

在售产品:美的、飞利浦、布鲁雅尔、松下、康特、亚都等调研记录:(如表1)

①布鲁雅尔在顺电占有很大一个市场份额,该品牌产品造型非常普通,低档产品操作只有一个旋钮,操作简便;中高档产品配有遥控器,遥控器可以吸附在钣金外壳上,仿佛是一个移动操作界面。

②销售员反映,购买人群主要以年轻夫妇为主,目的是因为家里有孕妇、婴幼儿、老人等,为了给室内一个健康的环境。

③对于功能需求,部分消费者希望操作简单,带有加湿功能,有省电模式,甚至能够全自动工作。

飞利浦AC4074凭借外观与功能的出色表现,受到众多消费者的垂询,但对比起布鲁雅尔,飞利浦没有遥控器略显遗憾。

(1)使用需求调研分析:

把“虚”变“实”,让许多虚无缥缈的功能可视化,显示更直观;噪音问题在各品牌净化器中较为突出,我们在设计时候是否可以在面板内部加消音材料,如吸音棉;功能不必太繁琐,操作面板要简洁明了,根据用户实际需求,合理布局操作区域;需要智能化感应工作,同时有省电模式;需要配一个遥控器,方便远程操控。

(2)审美需求调研分析:

AC4074与松下F-VXD50C以简洁的造型和高品质感的设计赢得众多赞誉,它们简洁的操作界面、便捷的拆卸设计,极大地方便了用户操作。但相比起飞利浦极具科技感的外型,松下显得较为家居,它三面进风设计比起飞利浦的两侧进风可以更有效地增大进风量。 独具特色的前眼是飞利浦最大的特征设计。通过四级颜色变化的空气质量监测灯让它出尽风头,同时又给消费者最直观的操作体验。此外,飞利浦AC4074凭借智能化的功能设计,给使用者强大的操作体验,为用户提供了贴心的呵护!

飞利浦、夏普、松下、美的凭借简约的设计风格赢得众多消费者青睐;布鲁雅尔虽然在外观设计上劣势一些,但凭借强大的功能也成为康佳在高端市场的一个竞争对手;造型指数:依据产品外观新颖度、消费者的接受度、是否符合造型发展趋势等;功能指数:依据产品功能的多样性、耗能量、净化面积等;关注指数:依据产品的点击率、销售量等[11]。

(3)外观风格调研分析:

康佳空气净化器主要竞争对手都以简约、时尚、科技感强为发展趋势。

(4)操作界面分析

界面放置有三种方式,分别为顶部、侧面、前面,其中放置顶部由于方便操作在三种界面放置中占据较大比例。竞品中大多数操作界面不带显示屏,只有功能按键,我们分析,操作界面有三种呈现的方式:一是只有非常直观的功能按键;二是带液晶屏的显示界面,显示简单的功能图标;三是功能按键结合灯效显示的方式,带给用户全新的体验[12]。不同的方式有不同的操作体验。

(5)材质色彩分析:

空气净化器是人们生活中的精致家电,传达舒适、健康的生活理念;多以浅色调为主;主要以塑胶材质为主,也有部分品牌采用的是钣金外壳,但工业感较强;用塑胶材质对比钣金件更能体现家居化。采用塑胶件选择性多;除了原色注塑和表面喷涂,还可采用IML/覆膜等加工工艺;

(6)产品功能、结构分析:

基本都采用顶部出风―-更有效的更新室内空气。多数采用侧面、底部进风的形式,夏普采取背部进风顶部出风;背面进风需考虑摆放位置,对于中国市场有一定的局限性。松下的三面进风形式能更好的保证进风量,是个不错的设计。根据空气流通的物理原理,及用户呼吸的空间高度,进出风口的上下布局才是最合理的。

(7)操作体验分析:

篇4

1、会计监督不力的表现:首先,会计凭证失真,会计信息模糊。这种现象大致可分为两种情况,一是为了掩盖不合法的经济内容,变造原始凭证,从而形成表面上合法的经济内容,凭假发票报销。面对这种现象,会计人员的是中监督显得无能为力。

其次,它又表现为内部管理松弛,会计监督不力。一些单位内部监督制度极不健全,甚至根本没有建立内部牵制制度,有的单位虽建有规章制度,但不落实、不考核,形同虚设,单位经济活动及会计工作本身均处于监督无力状态,致使大量违纪现象发生。

此外,还有一些领导干部利用职权违法违纪,致使会计监督丧失效力。

2、会计监督不力的原因:

(1)会计定位造成的局限。由于会计肩负处理各种经济关系和利益关系的使命,因此会计信息往往是各种利益关注的焦点,编造虚假会计信息成为一些单位和个人谋求不正当利益的手段,从而导致会计信息的失真。会计定位于为微观经济主体服务上,这就决定了会计人员利益与微观经济主体的法人利益是一致的。正是这种鱼水关系,决定了会计人员对本主体的经济活动的监督受到限制和削弱。

(2)国家和社会监督的外部环境不健全,内部监控不得力。我国在长期计划经济体制下形成的国家监督,如:财政监督、审计监督,应该说发挥着相当重要的作用,然而,由于他们往往偏重于国家利益而不够重视企业事业单位的各自特点和需要,在执行会计检查和监督时,难免会出现不协调的现象;另外,部分执法人员素质不高,法制观念淡薄,人为因素过重,主观随意性过大;更有少数执法人员私心太重,一旦得利,便放弃原则,上述原因都导致了难以形成健全的国家和社会监督的外部环境。

部分会计人员素质比较低,也是造成会计监督不力的重要原因。会计人员素质较低有两种情形:一市由于会计人员素质较低,难以辨别经济业务活动的真伪,缺乏敏感性和分析能力,从而导致会计信息失真。其二是由于会计人员政治素质差,思想觉悟低,面对不正之风不敢坚持原则,甚至与违法乱纪者沆瀣一气,为了个人利益而损害国家和社会公众利益。

(3)人们对会计监督的必要性认识比较模糊也是成因之一。有人提出,在两权分离的社会主义市场经济环境下,会计人员要全力提高本单位的经济效益。一部分企业领导认为,现在是厂长(经理)负责制,企业的一切经济活动均由法人代表来决策,由法人代表向国家负责,会计只要服从就是了。

对策

二、如何在改革开放的形势下加强会计监督职能,这应该是所有的企业领导、会计人员和政府部门都需要重视的问题。笔者认为,强化会计监督途径包括以下三点:

1、深化改革,完善经济监督体系,实现政企分开,是扭转会计监督不力的根本出路。当前会计监督不力的问题是现行整个经济监督体系不能有效适应企业转换经营机制和市场经济需要的侧面反映。会计监督作为现行经济监督体系的一个子系统,必然受到整体系统的影响。事实上,不止会计监督、审计、财务及其他监督也都程度不同的存在着不力的问题,只有从全局着手,进一步深化改革和完善经济监督体系才能从根本上解决行政管理与经济监督混淆并相互干扰的矛盾,才能为建立与现代企业制度相适应的会计监督机制创造良好的社会环境。

2、加强国家监督、社会监督和法制建设。国家监督主要指财政、审计和税务监督。国家有关职能部门必须代表国家以所有者身份对经营的经济活动真实性、合法性、效益性进行监督,以确保国有资产的保值和增值。监督的思维方式和目的应从过去的单纯检查,转变到帮助企事业单位提高经济效益、协调好国家与企事业单位利益的方向上,在帮助单位解决问题的过程中强化监督。

篇5

(一)市场发展形成规模

经济开发区菜市场位于省经济开发区的贝村路,于1995年7投入运营,2001年8月进行改造,是省二星级文明规范市场。经济开发区菜市场是一个单层结构的室内市场,占地2360平方米,建筑面积2356平方米,有门店52间,摊位252个,超市网点1个,经营的商品有蔬菜、鲜肉、熟食等11个类别。2011年,市场成交额超1000万元。

(二)市场投资主体呈现多元化

近几年来,市市场建设由国有投资为主,逐步向由政府引导扶持,社会多种经济成分共同投资转变。城区的星光市场、富强路市场等都采取了私人投资和多元化投资方式。市场投资主体多元化较好地解决了市场建设融资难的问题,加快了建设速度,提高了营运管理水平。

(三)扩大了就业渠道

市场的繁荣兴旺,拓宽了就业渠道,吸纳了大量的农村剩余劳动力、城镇待业人员,优化了劳动力资源配置,减轻了政府负担,发挥了重要的“社会稳定器”的作用。据06年统计,市场有个体工商户2670多户,占全市个体工商户总数的48%,较2004年增加7个百分点;从业人员8100多人,占全市个体从业人员的79%。今年以来,市场内个体工商户总数、营业收入、上缴税收、从业人员等均呈上升趋势。

(四)促进了市经济的发展

市场汇聚了大量的人流、物流、资金流和信息流,在为广大生产者和消费者提供了集中交易的场所、降低交易成本、提高交易效率的同时,也为企业调整产品结构提供了准确的市场需求信息,并带动了交通运输,商业服务,加工等行业的发展。

二、当前市农贸市场存在的一些问题

随着市城市化建设的不断推进,居民生活条件的改善,人民群众对生活服务质量的要求越来越高,农贸市场在合理布局、设施配套,日常监管,食品安全等方面出现不少矛盾和问题,主要表现在以下几个方面:

(一)市场基本设施不够完善

市经济开发区菜市场建成至今已经有一段历史,办公硬件欠缺,设备陈旧,目前在市场里的办公人员只有5人,市场摊位是分区的,摊位一年一租。隶属于市恒大集团市场服务中心管辖。菜市场设施简陋;通风设备不足,异味难闻;排水不畅,通道湿滑;烧腊熟食档设备简陋,有害细菌超标严重;食品加工档缺乏防火排污设施,突显安全隐患,污染城市环境等。这些,都与现代化城市的市场要求有明显差距。

(二)蔬菜市场发展的外部环境不够理想

在市场外部环境发展方面,如政府在市场建设管理方面的政策问题、外地客商经营的优惠政策问题、开辟绿色通道问题、有关专业市场管理的法制建设问题以及市场周边住宿问题等等。这些问题都在不同程度上影响了市经济开发区菜市场的正常发展和功能的更好发挥。

(三)市场缺乏统一规划,管理水平较低

目前,市经济开发区菜市场仍处于摊位式交易的初级、简单、低档的市场形态,市场建设仍处在以外延扩大、数量扩张为特征的粗放型发展阶段。市场功能不强,管理理念、手段、措施、服务等都需要加强和提升,同时市场信息指导、综合服务等功能也没有得到很好的发挥。大部分产地蔬菜批发市场硬件设施差,市场容量还不够大,难以吸纳更多客户参与交易,在一定程度上制约了市场的交易半径。市场管理相对滞后,农产品市场准入管理办法和退市销毁管理办法不健全,不利于重点监控,执法力量薄弱,存在监管死角,市场主体管理意识淡薄,在日常管理上存在缺位现象等。

(四)蔬菜批发市场缺乏自我发展动力

市经济开发区菜市场大部分的经营主体大都既是市场建设者又是管理者,一般不参与市场经营活动。市场的经济收入来源依靠收取交易管理费、出租摊位费等,效益高低取决于市场交易量和市场摊位出租率,收入有限,缺乏可持续的发展动力。在市场交易参与者中,缺少有实力、有组织的批发商或经纪人的参与,市场多年来一直处于低效益的状态中。

(五)市场管理法规制度不健全,有些法规存在滞后现象

目前,农产品交易市场缺乏市场法规的约束,致使许多实际问题难以解决。如蔬菜市场准入管理办法、退市蔬菜销毁管理办法和蔬菜溯源制度等都没有建立,造成市场不符合标准、农药残留严重超标的果菜等商品不断涌入市场,严重危害和威胁着消费者的健康利益。这些问题需要进一步健全法律法规和采取强有力的措施来加以解决。

三、加强农贸市场建设管理及改造提升的对策及建议

(一)推行市场电子结算管理,提升蔬菜批发市场档次

实行电子结算主要是给经销户发放信息卡,将检测信息和来源、价格、销量等交易信息输入信息卡,实行统一电子结算。当前,天水市零售市场销售的蔬菜基本上是来自各个批发市场,既有本地菜也有外地菜,既有基地菜也有零散菜,来源渠道比较复杂。蔬菜检测关系到天水市城镇居民的身心健康,虽然有的批发市场进行了蔬菜检测,但由于交易方式落后,对经营者约束力不强,在一定程度上制约了天水市蔬菜上市质量的提高。从全国蔬菜市场管理比较好的寿光、大连等城市看,在批发市场实行批发交易电子结算管理是解决上述问题的有效手段,值得借鉴。

(二)实施农贸市场的全面监管,增强监督的有效性

农贸市场是带有公益的农副产品交易场所,政府部门要进一步加强农贸市场的全面监管,增强监督的有效性。农贸市场监督管理涉及政府相关部门,应该由牵头部门负总责,加大齐抓共管的合力与力度,尽全力将市场管理的更好。

1、保障食品安全。商贸部门要牵头做好肉菜流通追溯体系建设试点工作。农业、工商、质监、食品药品监督管理等部门要在各自的职责范围内,督促市场开办者和商品经营者认真落实食品安全制度,将质量安全措施和责任落实到各环节和各参与主体;加大检测力度,建立健全产地准出、市场准入制度和食品安全信用档案,严把市场准入关;加大监督管理力度,及时查处违法犯罪行为,建立健全质量安全监管的长效机制,维护人民群众生命健康。

2、维护消费者权益。工商部门要加大对经销假冒伪劣商品、欺行霸市、消费欺诈等不正当竞争和侵害消费者合法权益行为的查处力度,督促菜市场建立和落实保障消费者权益的制度,及时受理和处理申诉、举报。实行计量器具定期强检制度,质监部门要加强市场计量器具和计量行为的监管,及时查处违法违规行为,确保市场计量器具准确、计量行为规范。

3、维护消费者权益。工商部门要加大对经销假冒伪劣商品、欺行霸市、消费欺诈等不正当竞争和侵害消费者合法权益行为的查处力度,督促菜市场建立和落实保障消费者权益的制度,及时受理和处理申诉、举报。实行计量器具定期强检制度,质监部门要加强市场计量器具和计量行为的监管,及时查处违法违规行为,确保市场计量器具准确、计量行为规范。

4、稳定市场价格。农业部门要指导各地建立蔬菜供应保障基地,提高蔬菜自给率。商贸部门要健全农产品批发市场体系,加强冷链物流体系建设,指导建立社区肉菜店,推进生产基地、批发市场在菜市场内设立直销专区(摊),建立长期稳定的产销对接机制,减少流通环节,降低流通成本。物价部门要督促菜市场实行明码标价和收费公示制度,加强对行政性收费、社团收费的清理整顿,取消不合理的收费项目,降低偏高的收费标准,研究并落实促进菜市场价格稳定的具体措施,严格落实价格支持性政策,及时查处价格违法行为,切实降低经营成本。有关部门要完善蔬菜信息监测和制度,定期收集产地、批发、零售蔬菜的价格、供求和质量等信息。

5、促进便利消费。商贸部门要会同规划、国土、工商等部门合理规划布局网点,指导制定菜市场歇业、关闭、拆除、改变用途等情况的应急预案,确保居民消费。对市场确需歇业或终止经营的,商贸、国资等部门要指导协调国有企业或其他经济组织采取协议收购、置换产权等方式,重新选择市场开办者;对市场确需关闭、拆除或改变用途的,由规划部门会同商贸部门审核市场开办者的申请,在征求当地居民意见的基础上共同研究提出处置意见,并依法查处擅自改变菜市场规划和使用性质的行为;对转让有财政补贴资金改造的菜市场,由商贸部门会同财政部门提出意见报当地人民政府审批;城市建设需要拆迁的菜市场,由商贸部门负责指导选址重建。由市区商业主管部门牵头,会同蔬菜行业协会,组织力量,对现有200多个摊位进行一次全面调查,分类排队。对设施完善,管理水平较高的市场,认真总结,更上层楼,并推广其经验。对处于中间状态的,要继续改善和提高,争取尽快达到基本标准的要求。而对那些设施落后、管理混乱的市场应会同工商、治安、消防、卫生等部门进行深入检查,找出原因,限期整顿,改变面貌。对个别重复布点,违规开设,经审查认为达不到标准的市场,要坚决予以撤销,改变用途。

(三)发展营销体系建设,增强产品市场竞争力

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