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学会理财的方法范文

发布时间:2023-09-26 14:44:47

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学会理财的方法

篇1

一堂课的好与坏,很大程度上取决于教材处理是否适当。如何用好教材,找准教材的落实点,是我们必须加以重视的问题。这个问题得不到落实,我们的教学质量就很难有质的飞跃。那么我们应该如何来处理教材呢?首先我们必须明白处理教材指的是什么?处理教材就是指在深刻理解教材内容的基础上利用教材资源选择适当的教学方法来设计教学的过程。这个处理过程包括对教材的理解和教学设计两个方面的内容。本次全员研教中,令笔者感触最深的就是对《民族和睦与对外交流》一课的教材处理,几经周折,一度无厘头,最终柳暗花明。

一、吃透课本,创设情境,让教材“明”起来

【第一次磨课】笔者在上《民族和睦与对外交流》一课中,唐朝开明的民族政策和开放的对外政策是本课的重点。教材的编写顺序为先提出唐朝的民族政策,然后再讲述唐与吐蕃的关系中文成公主入藏和金城公主入藏的事件,说明唐朝与少数民族关系日益密切。

【分析】如果根据这样的顺序进行课堂教学,只提供一些文字资料的描述,这仅是传递教材信息的过程,学生的学也只是围绕着记诵教材而展开并不能理解唐朝的民族政策为什么是开明的?也不能体验离学生生活实际如此遥远的文成公主到底是如何入藏的?为什么要入藏?她到到底做了哪些事情?

“没有体验就不会有情感生成,当学生体验到一种自己在亲身参与掌握知识的情感,乃是唤醒少年特有的对知识的兴趣的重要条件。”[1]新理念认为教材不是唯一的课程资源,教学设计既要考虑如何教,更重要的是考虑学生如何学,应该用教材教,而不是教教材。如何让学生能更好的感知和体验呢?创设一个极具画面感的情境是一种合适的选择。这样不仅可以让学生在情境中自立探索,在交流讨论中解决问题。而且使教材结构更加合理、教学知识更加系统。基于这一想法,为了让学生能更好地理解“开明”和“开放”。我对教学教材内容进行了如下重组创新。

【第二次磨课】在新课的导入环节,笔者播放了一个约3分钟的讲述文成公主入藏的视频。并设计了两个问题“简要讲述文成公主入藏的故事?”、“视频中藏族人民是如何评价文成公主的?”。于是学生带着这两个问题,兴致勃勃地观看起了视频。学生感受了声势浩大的文成公主入藏的画面后,又学习了金城公主入藏的故事。之后,笔者引导学生:“从唐蕃和亲中,你觉得唐蕃关系又什么特点?学生接二连三地回答:“和睦、融洽,合同为一家……”笔者追问:“为什么当时的唐蕃关系这么好呢?学生马上想到“开明的民族政策”。

二、钻研课标,体现综合,让教材“活”起来

【第一次磨课】在学习唐朝对外政策时,笔者出示了波斯琉璃盘、罗马金币等实物图片,设计了这样的问题:“大家猜猜当时唐朝主要与哪些国家积极交往?”然后出示煞人物图,让学生猜鉴真和玄奘。在此基础上引出玄奘西行和鉴真东渡,在学生合作讨论了这两个事件的目的、过程、功绩后,思考玄奘和鉴真身上有哪些优秀品质值得我们学习。

【分析】上述教学设计,学生能说出这些国家,但不能感知这些国家在唐朝的什么方位,与唐朝的距离多少?唐朝为什么要会和这些国家有密切交往?对外交往的使者是如此到达这些国家的?他们的优秀品质和精神学生能感同身受吗?

根据新课标要求,历史与社会学科注重史地知识的关联性、整体性。在统筹相关学科知识、优化课程内容结构的基础上,促使学生具有综合观察事物的眼界、掌握综合运用知识的方法、获得综合认识问题的能力。本着综合性的特点,笔者对教学作了如下调整。

【第二次磨课】笔者先出示一张有海、陆交通线的世界地图,让学生沿着唐朝对外的海、陆交通线,找出哪些国家与当时的中国交往密切。于是学生按从东到西的顺序轻而易举地找出了有日本、新罗、天竺、波斯、大食、西罗马。然后让他们辨别一下当时的这些国家就是今天的哪些国家这一环节基础上,笔者引出重点,边讲边在地图上演示:“在对外交流的过程中,唐朝有两位高僧(玄奘、鉴真)做出了重要贡献,他们一个沿陆路交通往西走到达(天竺),一个经海路交通往东走到达(日本)。

同时在讲授玄奘和鉴真身上具有哪些优秀品质值得我们学习时,笔者出示了玄奘西行和鉴真东渡的路线图,学生知道了玄奘西行走的就是之前的丝绸之路,鉴真要渡过黄海。通过“重走玄奘、鉴真路”的活动,要求学生先回顾地理知识先说出这些路线要经过哪些地形区。并结合《西游记》中唐僧西天取经的文学故事,笔者让大家想象去天竺和日本的路上会遭遇哪些恶劣的天气和困难?此时学生兴趣大增,争先恐后地说道:“沙漠缺水、高原反应、雪山雪崩,又有沙尘暴、海啸、台风……通过这一系列的铺垫,学生就能自然而然地说出他们的优秀品质了。

篇2

一、热菜制作理论教学方法

传统热菜制作理论教学主要分为三个部分,包括原材料、菜肴特点和操作过程的讲解。随着中职院校烹饪专业教学的不断深入发展,逐渐发展出“八法教学”,教学内容包括菜肴命名、原材料选择、烹饪方法、烹饪过程、菜肴特点、学习要领、案例和营养。

(一)对菜肴的概念和命名方式的讲解

在理论教学中向学生介绍菜肴的菜系、发展历程和发展现状。比如“松鼠鱼”是苏菜中的一道名菜,清朝乾隆皇帝下江南时,品尝了这道菜以后龙颜大悦,封赏了店主。在教学中讲述这个故事,能够激起学生的求知欲,提高学生学习烹饪的兴趣。中国菜肴的命名十分讲究,其中有一定的规律可循。菜肴的命名方式主要有典故命名、形态命名、主料命名、夸张比喻命名、烹饪技巧命名、烹饪器皿命名等。比如“八仙过海”、“叫花鸡”等菜肴的命名就是典型的民间典故命名法;“狮子头”则是典型的夸张比喻命名法。

(二)对烹饪方法的讲解

在热菜制作教学中,有必要向学生讲授烹饪方法。中餐的菜肴种类较多,而且每一道菜都有其独特的烹饪方法,教师在理论教学中一定要将烹饪的方法讲述清楚。一些菜肴的烹饪过程和方法可能较为相似,教师要做好区分工作,避免概念混淆。

(三)烹饪原料的介绍

原材料包括主料、辅料和调料,这些材料在烹饪中都发挥了重要作用,而且不同材料的使用方法也不同。教师在热菜制作理论教学中,要向学生一一介绍这些原料在菜肴中起到的作用。只有实现所有原料的完美调和,才能制作出色香味俱全的菜肴。比如在“蒲棒里脊”这道菜的制作中,有两道加鸡蛋的工序。虽然同为加鸡蛋,但是两道工作的作用是完全不同的。第一道工序是为了增加菜肴的营养,第二道工序则是为了方面沾面包渣,增加美观度和口感。

(四)讲解烹饪过程

对热菜烹饪过程的讲解主要包括对烹饪流程和操作方法的讲解,具体指刀工、配菜、调料及制作过程、装盘等的讲解。其中对制作过程的讲解是重中之重,教师在这部分的讲解过程中,一定要条理清晰,避免毫无章法。

(五)讲解菜肴烹饪的特点

中国菜肴的菜品丰富,具有一菜一风格的特点。菜肴的色、香、味都是菜肴的特点,一些菜肴在装盘方面有自己的独特风格。当然并不是所有菜肴都需要这样面面俱到,选择一些有特色的菜系进行讲解即可。

(六)对烹饪要领的讲解

每一道菜的烹饪都有一定难度,比如“鱼香肉丝”这道菜,虽比较常见,但在实际烹饪过程中还是很有讲究的,刀工、抹味、上浆等都是控制的难点和要点,也就是所谓的烹饪要领。

(七)讲解例子

中国菜肴菜品众多,在教学中不可能每一个都讲解。教师在热菜制作理论教学中,讲究的是培养学生融会贯通的本领,让学生举一反三。事实上,很多菜肴都是有一定的相通之处的,只要掌握其中的要领就制作出不同的菜肴。

(八)讲解菜肴的营养

热菜制作的核心是味道,但最终目的却是营养。我国传统的菜肴制作明显对营养有所忽略,导致膳食失衡的现象。随着人们生活水平的提高,健康饮食的观念日益深入人心。菜肴想要有更好的发展,必须强调营养的均衡搭配。

二、理论教学在实践教学中的表现

在烹饪专业热菜制作教学中,理论教学和实践教学是密不可分的,理论教学的最终目的是促进实践教学更好地发展。

在实践教学中,对理论教学内容的演示,加强学生对理论教学内容的理解。教师在演示过程中应该将动作要领和制作方法传授给学生,让原本枯燥的理论教学内容变得有趣,提高学生的学习兴趣。比如,通过对滑炒和滑溜的演示,让学生更直观地看到两者的区别,最终达到教学目的。学生在观察老师的做法后,接下来就要自己动手制作了。传统的教学方法缺乏对菜肴制作方式的升华和创新,导致教学活动始终停留在学习某一样菜的制作方法上。事实上,学生动手制作热菜的过程,应该是一个技术升华的过程,要求学生通过对这个菜的制作,掌握这一类型菜肴的制作要领。

学生制作完成后,老师要对学生的菜肴进行评价,并对烹饪过程中存在的不足进行分析。在这个评价和总结的过程中,一方面调动学生的积极性,另一方面让学生认识到自身的不足,让学生有针对性地提高自身技能。除了教师的评价外,还有学生的自我评价,包括学生对自己作品的评价和成败的分析,对其他同学菜肴的评价及成败分析等,这样不仅能提高评价的客观性和公正性,还有利于学生取长补短,实现共同发展。

三、结语

热菜理论教学一直是中职院校烹饪专业教学的重点。传统教学模式虽然认识到了理论教学的重要性,但是显然过于简略,导致学生的实践教学得不到有效指导。由此可见,理论教学内容的细化和教学模式的创新,对促进热菜制作教学工作的发展具有重要意义。

参考文献:

[1]徐家铨,宋贤能.烹饪专业热菜制作理论教学方法的实践与探究[J].新农村,2012(09).

篇3

中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2016)46-0158-02

《中级财务会计》课程是独立学院财会类专业的基础课程之一,是学生进行更深入的专业知识学习,构建学生会计知识体系的重要过程。为使学生更好地掌握《中级财务会计》这门课程,教师应注重教学方法的选择。

一、《中级财务会计》课程的特点

1.课程内容繁杂且枯燥。目前,随着市场经济的发展,我国企业面临的环境逐渐复杂,各种经济业务也日趋多样化,尤其是伴随着金融手段的革新,促使企业面临着大量的与金融负债、金融资产有关的会计处理,为了顺应市场的需求和变化,我国《企业会计准则》体系需要不断更新变化,这导致财务会计内容更加繁杂。而《中级财务会计》内容主要以《企业会计准则》为依据,课程设计了大量的经济业务,教学内容比较繁杂和单调,学生在学习的过程中容易产生枯燥感,再加上知识点比较零散,使得学生在学习的过程中增加了难度,对很多的会计操作和知识缺乏系统的理解,难以形成有效的会计知识体系。

2.课程内容具有专业性和边缘性。《中级财务会计》是一门专业性较强的课程,具有一定的技术性,从会计的确认、计量、报告到日常会计工作的组织都需遵循相应的准则及规范。然而,随着市场的环境变化,业务往来逐渐复杂,财务会计的有关工作内容也产生了不小的变化。如衍生了一些与金融工具有关的事项,不但丰富了财务会计的工作内容,对从事会计的工作人员也提出了更高的要求。财务会计人员不仅要掌握相关的会计知识和技能,还要对相关领域的知识进行学习,这大大提升了财务会计与投资学、金融学等相关学科的融合度。

二、《中级财务会计》课程教学方法的现状

1.讲授法运用普遍且贯穿教学始终。讲授法是目前我国独立学院《中级财务会计》教学过程中使用最普遍的方法,它能使教师与学生进行当面交流,教师可以对学生在课堂上所学知识的掌握程度随时了解,根据学生的学习情况和对知识的接受能力,有效地调整教学进度和教学内容。但讲授法只是单向的信息传输,有时候碰到复杂的会计实务问题,学生只能凭靠自身的想象能力来理解,这样的教学模式贯穿于整个课堂,使得课堂教学氛围更加枯燥,学生的学习兴趣难以激发出来。另外,会计的专业名词非常多,对于没有参加过会计实践而仅有会计基础知识的学生来说,很多业务是很难联想出来的。所以,这种教学方法运用于《中级财务会计》这门实用性非常强的课程教学,会显得枯燥、抽象,从而压抑学生学习的兴趣和积极性。

2.对比分析法教学效果一般。在《中级财务会计》的教学中融入对比分析法,抓住共性和特点,进行比较分析,可以让学生清楚地认识到不同会计名词的用法和作用,有利于帮助学生理解知识,还能在一定程度上培养学生的创新能力和思维能力。目前,独立学院教师在《中级财务会计》教学中也会用到对比分析法,例如企业中产生一笔经济业务,交易双方需要财务处理,教师可以站在交易双方的立场,让学生更加系统地认识这项经济业务,有利于学生及时掌握相关知识点。但《中级财务会计》课程的教材内容主要按会计要素的顺序来安排具体相关经济业务。例如,长期股权投资属于资产类,在讲解通过支付现金方式取得长期股权投资时,如果运用对比分析法,可以先站在投资方的角度,此项经常业务会涉及长期股权投资增加的会计处理,再对比站在被投资方的角度,此项经济业务会涉及实收资本增加的会计处理。从资产类业务到所有者权益类业务知识跨度大,学生一时难以接受,如果将二者同时讲解,容易使学生知识点混淆,从而难以达到相应的教学效果。

3.案例教学法受课时限制无法达到理想效果。独立学院教师在《中级财务会计》课程的教学过程中也会运用到案例教学法。案例教学法的突出特点即理论联系实践,通过引入具体案例给学生真实的感觉,从而引发学生积极思考,培养学生独立、综合解决实际问题的能力。但《中级财务会计》课程教学内容繁杂,教师需要在规定的课时内完成教学任务,然后在教学过程中穿插引入案例进行分析总结,这样容易导致课时的紧张。如果加快讲课速度,又会使学生难以消化和理解相关知识点,从而达不到理想的教学效果。

4.实践教学法缺少相应配套设施的支持。实践教学法是基于会计专业的实践性而产生的教学方法,这种方法不但能够巩固教学课堂上的理论知识,还可以提高学生的创新意识。《中级财务会计》教学内容中涉及具体核算业务较多,仅仅围绕教材中提供的例题展开教学,那会计实务中的很多环节容易被分割,学生很难将全面的会计工作串联起来。实践教学法往往适用于模拟会计实务的环境中实施,模拟会计实务的场所可以提供原始凭证、企业账簿等资源为学生使用。但是从当前情况来看,不少独立院校还没有相应配套设施的条件,如果在《中级财务会计》课程中采用实践教学法,也只能在普通的教师中开展,很难达到预期的教学目的。

三、《中级财务会计》课程教学方法的改进

1.在教学过程中增加互动以调动学生的学习积极性和能动性。由于《中级财务会计》课程内容繁杂,在以后较长的时间内,教师仍然要以讲授法为主,为了活跃课堂氛围,降低学生在学习过程中的枯燥感,教师要增加多元化的教学方式来促进师生间的互动与交流,提高学生参与课堂教学的主动性和积极性,如学生演讲、案例讨论等。教师采用什么样的互动方式,可以结合教学内容的需要和学生的个性要求,对每堂课的教学效果要及时反省和总结,在原有的基础上提高教学质量。另外,教师还要充分利用课余时间,积极投入关于调动学生能动性和积极性的研究,制定相应的教学方案,深化相关问题的讲解。

2.适时选择运用对比分析法。教师在运用对比分析法进行《中级财务会计》课程教学过程中,需了解学生的会计基础知识是否扎实,不然会影响教学效果。建议教师在《中级财务会计》课程上半部分的教学过程中不使用该方法,首先要全面系统地讲解课程中的主要内容,让学生对有关的知识点有个大概的了解。然后在《中级财务会计》课程下半部分的教学中,对比分析与其对应的上半部分相关的内容,这样既帮助学生巩固了旧的知识,还在一定程度上强化了学生对经济业务的了解。同时,教师还可以多引导学生进行分析和比较,总结相关的会计知识规律。

3.适时引入案例教学的同时适当调整课程教学内容。根据《中级财务会计》的教学内容比较繁杂,课时有限,建议教师适当调整所教内容,提高教学效率,在节省出的时间内合理安排案例教学。在选择案例时,要注意宜精不宜多,既要包含了新的知识点还要符合学生的学习能力,在一个案例中尽可能多地融合相关知识,实现新旧知识之间的连接。在案例教学过程中,建议运用更真实生动且贴近现实生活的案例,将热点财务案例引入课堂教学,让学生所学知识更加贴近日常生活,从而提高学生的学习兴趣。还可以用增值税专用发票、领料单、出库单等真实的凭证代替书本上的专业名词,运用记账凭证、账簿、报表等实物教学,让学生对会计工作有实践认知,从而提高理论学习与实务结合的能力。

4.运用多媒体及网络技术营造会计实务的氛围。目前,独立学院教师基本都在教学课堂上用多媒体进行教学,教师可以充分利用起学校的这些有效资源,通过学习相关的网络技术,以模拟实务环境的方式,让学生有会计处理的真实感觉,提前了解会计工作的真实环境。如果已具备会计模拟实验室,建议根据经济环境的变化不断完善内部设施,充分发挥多媒体辅助财务会计教学的作用,还可以建立网络学习和交流平台,有效提供师生之间的反馈信息和互动,鼓励学生思考问题和分析问题。还可以通过高校与企业联合的方式建立校外的实践教学基地,组织教师与学生共赴企业参观实习,让学生更加近距离地接触会计实务工作。

总之,教师应运用适当的教学方法,提升学生获取知识和运用知识的技能,培养和激发学生的创造能力,为社会主义市场经济发展培养出更多高素质高效率高水平的企业会计专业人才。

参考文献:

[1]李霞,张健.新形势下高校会计教学改革的思考[J].教育教学论坛,2016,(6).

[2]张博.关于高校《中级财务会计》教学方法改进的思考[J].才智,2014,(12).

[3]李玉兰.高等学校《中级财务会计》教学方法的探讨[J].教育教学论坛,2013,(10).

篇4

钱不是万能的,但没有钱却是万万不能的。我们都希望过上幸福美满的生活,就应学会理财,学会“让钱生钱”。

工具/原料理财的观念理财的方法方法/步骤1缩减生活成本,做到理性消费。巧省日常开支,做个“省钱”达人。

2学会投资理财,让钱生钱。找到适合自己的投资方法,可以源源不断的有收益,进而提高我们的生活质量。

3靠工作赚钱,靠智慧生钱。先理观念,后理财,使理财成为一种习惯。

(来源:文章屋网 )

篇5

过年了,家家户户张灯结彩,兴高采烈地迎新年。最开心莫过于孩童,因为我们能拿到红包了。

拿了红包得学会理财。,其实理财就是管理好自己的钱财,合理的运用它们。拿到了钱该干什么呢?圆他人梦、了他人愿、我们所得的压岁钱可以捐助给那些因为没有钱上不成学的儿童,让他们不会因为经济差而上不学,遗憾终生。只要人们愿意拿出一点钱帮助他们,那么他们每天早上就可以开开心心地上学了。

今年四川汶川县发生了8级地震,许多人都失去了家,我决定把自己的压岁钱寄给他们,让他们拥有新的家园,这种理财方法即帮助了别人又快乐了自己。

这就是我的理财方法,我们应该把钱又在有用的地方,我们应该把爱心寄给需要帮助的人,我们应该学会正确理财。我们要争做理财小能手。

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