给长辈敬茶礼仪范文

导语：想要提升您的写作水平，创作出令人难忘的文章？我们精心为您整理的5篇给长辈敬茶礼仪范例，将为您的写作提供有力的支持和灵感！

篇1

结婚当天，新郎由男傧相陪伴，前往女方的家迎娶新娘。抵达时，新娘的一个弟弟或年幼的男性亲戚就会上前开新娘车的门，彬彬有礼地迎接新郎。这时，新郎得马上送这小童一个红包。

新郎走到新娘的家时，大门是关闭的，新郎不得其门而入，原来这是新娘的“姐妹们”（包括自己的亲姐妹及送嫁的好友〕在“把关”，不让新郎进去，她们要跟新郎讨一个大红包，而且红包内封的现金要当场商定。

于是，双方就在门口讨价还价一番，开始时“姐妹们”总是出高价，然后一直喊。这种讨价还价的过程是相当热烈的，使婚俗增加不少情趣。通常商定的金额是99元9角9分，因为在粤语中，“9”与“久”同音，“999”表示这椿婚事将能天长地久，双方永结同心。这种善意“为难”新郎的习俗是由广东人开始的，后来其他方言群的人也仿效。这种对新郎的不带恶意的戏弄，往往在晚宴时还会出现。

回头来看看新娘子吧！新娘在新郎抵达时，已经穿好结婚礼服，传统上，婚纱是由新娘的父亲披在新娘的头上，这标志者新娘已经长大成人。

当新娘随新郎离开自己的家时，通常由一名女傧相和几名“姐妹”陪伴。有时也可能有一位女方年长的亲友随行，以代表女方家庭。

抵达新郎的家（这叫“过门”〕以后，这对新人要向男方的长辈“敬茶”，这一礼俗的意义在于：表明男方接受新娘作为自己家族的新成员。在我国政府颁布《妇女》规定每对新人必须前往婚姻注册局注册之前，这一“敬茶”礼俗是受承认的合法婚姻的证据之一。

在信奉佛教或道教的华人家庭，新娘进入婆家时须向佛祖或家中供奉的其他神明敬献红枣茶，接着必须向祖先敬茶，以求赐福。

随后新郎直系亲属中最年长者（曾祖父母、祖父母及父母亲〕就坐在客厅的中央，让新人跪着向他们敬茶（传统做法〕。但今天普遍上已改为一对新人向坐着的长辈鞠躬敬茶。

敬茶的时候，习惯上由一位亲戚协助添茶，茶杯通常用一个红盘盛放。新郎新娘可选择向每一位长辈亲戚个别敬茶或联合敬茶。为了表示尊敬，敬茶必须用双手。

接着还要向叔伯姨舅等长辈以及年长的同辈夫妇敬茶。不过，向年长的同辈（如兄姐〕敬茶时，只须站着就行了。每一位接受敬茶着，都会送个红包或首饰给这对新人。

新郎新娘向长辈敬茶，实际上是向长辈致敬。

再接下来，新郎的较年幼的同辈亲戚也要向一对新人敬茶，表示祝福，同时也意味着接受新娘成为自己家庭的成员。因此，敬茶是华人婚俗中最重要的一项，不论信仰任何宗教，人人都应当遵循。

敬茶过后，新郎新娘和众人即享用茶点或午餐，食品的名称通常都含有吉祥之意，在这之后，新郎陪伴新娘回娘家。

在过去，新娘是在婚后三天在新郎陪伴下回娘家，然后婚礼才算全部完成，这时新郎会送一只烧烤全猪给岳父岳母大人，表示他与新娘新婚欢愉。如有不满意的事（如发现新娘并非处女〕，新郎可以把猪的耳朵或尾巴割掉。

今天，在结婚日当天，婚礼结束之前新娘就回娘家。不过，新郎当面送一只全烤猪及水果与蔬菜给岳家的习俗仍沿用到现在，岳家通常只收下一半礼物，其余的由新人带回家去。

当新娘回访娘家时，新娘及其夫婿需向父母亲以及其他长辈亲戚敬茶。

结婚日当天的礼仪结束后，男方通常会设晚宴宴请亲友。过去，只有新郎的亲友受邀赴宴，如今男方也会为女方安排几桌，以宴请女方的宾客。

新加坡人赴宴通常都有迟到的习惯。实际上，迟到是浪费别人的宝贵时间，这是比礼貌的。因此，宾客应当准时入席。

婚宴的请柬一般都以新郎家长或联同新娘家长的名义发出。如果双方家长都已过世，请柬则以新郎最亲近及最年长的亲人（例如伯父、叔父〕的名义发出。

在婚宴上，新娘所坐的宴席有别于其他桌子，通常都铺上红色桌布，按华人的习俗，结婚叫做“红事”，红色象征欢庆和好运。男方与女方的宴席分设在新娘宴席两边，华人的习惯是“男左女右”，因此新郎应坐在新娘的左边，面对着所有的宾客。

切蛋糕已成为新加坡人婚宴上常见的仪式，但是按照华人传统，更有意义的礼俗是向来宾敬酒。为了答谢宾客，也为了给新娘引见男方的亲友，新婚夫妇要到每一桌去敬酒，这敬酒是对每一个人的，即新郎得到各酒席去给每一位宾客添酒（或别的饮品〕。

如果酒席太多，新郎新娘无法一一向宾客敬酒，那怎么办？可以安排新郎新娘联同双方家长站在台上向宾客敬酒。

篇2

俗话说：“兴趣是最好的老师。”因此许多人能造就的令人瞩目之成绩，往往离不开其最初的兴趣。十多年前，林雅诗女士进入茶艺行业，其实只把这个爱好当成丰富业N生活的活动之一，K没有想她今日的服务工作能因茶艺而增添光彩。

“以前我曾在女童军等团体中服务过，但没有想到将品茶引入其中。”多年前，由於在茶艺方面经验尚浅，林雅诗女士拜师叶惠民教授学艺，与同门师兄师姐随老师学习茶艺，也慢慢深入探究博大精深的茶文化。直到某天，师傅提议要组织一个茶文化团队，“将茶文化引入服务”的概念也慢慢浮出了水面，且渐渐地付诸实际。同时，林雅诗女士凭借其曾服务社会的经验，自然而然地被大家推举成为该会的负责人之一。

林雅诗女士感受到大家的热情，有感於团体新颖的服务理念，因此下决心要做好相关的工作。为此，她与与会同仁到广州考取相关的执照，K随後回到香港，群策群力，结合大家的努力，顺利创立了以茶艺服务社会为主的团体。

他们常常到老人中心、盲人中心、康复中心、社区团体进行义务讲座，教会听众如何体会品茶的乐趣。通过现场亲身示例，他们引导大家如何在品茶的时候达到身心放，不仅推广了茶的文化，也让大众了解到，日常饮茶也能达到养生保健的效果。

红茶消脂养胃、绿茶清热防癌、乌龙提神消食、白茶抗氧排毒……若根据人体的情况和季节的差加以适用，不同的茶在养生方面能达到出乎意料的效果。品茶多年，林雅诗女士了解各种茶的功效，因而在不同的服务工作中发挥茶的功效。

如面向长者，她会推荐一些温和、利於心脑的茶，然後一边认真冲泡，一边详细地把茶的功效推荐给长者，把现场营造成轻自在的茶话会，让大家畅所欲言、谈笑风生：“长者群体受身体情况所限，往往不能进行运动量较大的爱好活动。我们把品茶的爱好带给他们，就能丰富他们的生活。因为泡茶品茶，其实也是一个交流沟通的过程。”

每每看到活动现场的长者品茶f聊，待情致高涨时人人眉飞色舞、脸色红润，现场成了一片和睦欢乐的海洋。林雅诗女士也情不自禁地融入其中，借品茶之趣共享他人之乐。

若是受邀给孩子们讲解茶文化，林雅诗女士会想到孩子们好奇猎奇的心智，也考虑浓茶不宜睡眠等因素，进而选择一些口感丰富、又有益健康的茶。而且，她更注重把茶文化带给孩子们，让正在成长的一代人从小受到茶文化的熏陶。

诚然，要年纪较小的孩子理解品茶时宁静致远的境界，未免过於勉强。因此林雅诗女士在教导孩子们品茶时，着重点也有所不同：“如果是小朋友学习茶艺，我希望他们能了解其中的文化、尊重等。”当孩子们有模有样地模仿自己品茶的过程，了解其中的礼仪和规范，林雅诗女士内心也感到了由衷的快乐和欣慰。

相信许多人都记得，几十年前，要是家中来了客人，长辈总会吩咐晚辈泡一杯七分满的好茶，双手奉给来宾，向对方表示欢迎和敬意。而客人大多会微笑着接过洋溢着深情的茶杯，轻轻地在桌上叩谢茶礼。一来一往，透露着中华文化含蓄内敛又风雅的传统。然而时过境迁，敬茶谢茶传统正浸微浸消，不少家庭来客人时，仅以倒上一杯满满的清水，单手递给对方，难免带给客人敷衍之感，更有许多年幼的孩子对相关的礼仪闻所未闻。长期以往，不免使人担忧品茶中优秀的文化会遭遇湮灭之灾。

借助服务的平台，林雅诗女士希望教会越来越多的孩子懂得敬茶谢茶的礼数，继续继承和发扬这种中华民族流传千古的礼仪文化。同时，她希望孩子们能通过品茶的方式，让自己沉淀性情、修养心智。

伴随着茗茶的芳馥，林雅诗女士开展了更多的社会工作，她在付出贡献的同时，也享受着以茶为媒、与人交好、共享生活美妙的乐趣。这种不能言语的愉快，正渗入一杯杯茶中，一点一滴地润泽了心田。

多彩生活

林雅诗女士的工作，除了大力推行品茶之乐、以此将茶文化引入人们的日常生活。还在青年工作、婚庆、宠物美容等领域颇有建树。为此，她不断学习、不断充实自己，尽己所能胜任工作。有时候，多才多艺的她可能因此而忙得不可开交，不过往往其收也是多种多样，丰富多彩。

例如在青年工作方面，她担任女童军总监长达三十多年，与一代又一代的年轻人共同迎春送秋，伴随了他们的茁壮成长。甚至由於她服务女童军过於热情，竟不知不觉渡过太长的时间而没有发觉。直到有人提醒她，不要因为长期忙碌而影响身体健康。她才反应过来：自己不能太积极了，应该给年轻人多一点机会锻炼和发展。

不过，想到那些自己早年教导过的童军队员，现在大多成为家庭栋牛不少身为人母，准备继续延续爱与荣耀。林雅诗女士不禁喜由心生，似乎一位慈祥的长者，悄然关怀着新一代的成长。这种爱，仿佛春风化雨，润物细无声。

此外，林雅诗女士也是一位对动物拥有爱心的人，她考取了宠物美容师资格――不为职业，仅是爱好。在f暇的时间给多只猫狗洗澡、剪指甲，若是创作灵感迸发之际，给小狗小猫们修一个漂亮的造型，趣味横生，看着赏心悦目，自然也是生活中一种快乐的源泉。

林雅诗女士还有一种乐趣，来源於帮助新人共缔百年好合之时：“中国人的婚礼，要经过许多步骤，不过现在有些人K不了解，所以经常会有人询问我类似的事情。”每当有人请林雅诗女士指导婚庆，热心的她会马上W临现场，一一向双方提供详细意见，内容从婚前送礼到仪式进行都有所涵盖：“新郎家应送什麽礼物给新娘家，对方又应该回什麽礼物，这是意义重大的礼尚往来，有不少需要注意的地方。以及新娘入门後如何给长辈敬茶、弄清对长辈的称呼，以及统筹结婚活动、安排场地进行典礼；甚至是在仪式中加入[戏环节等等，都要安排妥当。不然因遗漏而发生令人尴尬的场面。”

另外，林雅诗女士退休前曾在调解中心工作过，以前常常竭思尽虑化解各种矛盾纠葛，也曾目睹了不少悲欢离合、看过了世间的人情冷暖。因此，她更加体会到为人处世以善为本的道理：“如果上天给人一双手，人们就应该用这双手进行付出。因为我们在付出的同时，其实也是在享受着过程。因此人需要把握自己，知道自己能把什麽工作做好，K且有机会的时候，多去想想如何帮助别人，宽心待人又乐於助人，自己也会变得漂亮一点。”

篇3

陕西省韩城一带的青年男女由相见到成婚，每一步都要用茶来牵线搭桥。男方长辈带小伙子第一次去女方家中说合，称之为“相亲”。两人见面之后，经过互相介绍和交谈，若姑娘相中男方，姑娘的父母便会当众高声喊道：“叫娃(女儿)过来给她叔(伯)敬茶。”此时，姑娘便要一边敬茶，一边对男方称呼尊称，这叫“改口”。相亲之后接着便要“定亲”。定亲仪式是在男方家中进行。午饭前由姑娘依次给男方家中长辈敬茶，先由姑嫂倒茶，再由姑娘双手一杯一杯地送到长辈手上，这叫“认亲”。

福建泰宁县上青乡的王岭村，茶与婚姻的关系极为密切。每当村里有人办喜事，在新郎来迎娶的那天一大早，村里各家各户都会摆上一碗香茶放在大门口的桌子上。新郎进村后，首先要把这些茶喝完，只有把这些茶喝光，新郎才可把新娘接走。若是外地的姑娘嫁到王岭村，也同样要喝完各家各户门前桌上摆的茶，据说这种习俗已经有几百年的历史了，目的是为了新娘进门后能和村里的左邻右舍的关系处得融洽一些。

湖南一些地区流行一种“闹新房喝擂茶”的习俗。新婚之夜，当闹新房到时，大家便嚷叫着要新娘新郎亲自打擂茶待客。此时，大嫂们便嘻嘻哈哈地把擂钵塞进新娘怀里，小伙子们打打闹闹地把擂捶塞进新郎手中，于是，大家又喊叫“公爹”(新郎的父亲)把茶叶、红枣、芝麻、生姜等放入钵内，小伙子们便七手八脚地拥簇着新郎用擂锤到擂钵里去捣，而新娘和新郎在众人的推搡下，擂锤和擂钵又难以配合，有的小伙子还不时往钵里添水，直捣得汁水四溅，弄得一对新人狼狈不堪，引得大家笑得前仰后合。嬉闹了一阵子之后，此时新郎的母亲便会出面向大家说一些恭维的话，立即把擂钵拿进厨房，经过一番加工之后，然后端进新房内，让闹房的人们畅快地喝了起来。

湖南衡阳一带，有新婚圆房时的“和合茶”和“吃抬茶”的习俗，更是别开生面。喝茶时，让一对新人同坐在一条板凳上，相互把左腿放在对方的右腿上面，新娘用右手搭在新郎肩上，新郎则用左手搭在新娘肩上，空下的两只手，以拇指与食指共同合为正方形，由他人取茶杯放于其中，斟满茶后，闹新房的人们依次上去品尝。这种茶叫做“和合茶”，蕴含着祝福新婚夫妇日后和和美美，合家欢乐。“吃抬茶”则是一对新人共抬茶盘，上面放着摆满的茶杯，新婚夫妇走到客人面前，恭请饮用。在喝茶时，闹新房的人需要说出四句赞语(吉利话)，方能饮用。

青海地处高原，气候比较寒冷，是个不产茶的地方，然而，茶与青海的各族人民群众的生活都结下了不解之缘。当地就有“以茶代菜(饭)”的风俗，民谚说：“宁可一日无粮，不可一日无茶。”把茶看作人生的第一需要。尤其是在喜庆婚嫁中，茶确起了很重要的媒介作用。青海人在婚礼中“走茶包”的风俗，至今仍然十分盛行。凡是提亲说媒的，媒人必定要带上红纸包的茶叶包，到女家求亲，叫做“提话茶包”。如果女方家认为媒人提亲的情况可以考虑，则暗示媒人可以送来正式茶包若干份，分别送给女方的舅舅、伯父、叔叔等主要亲属，这叫“二回茶包”。后经女方同意，则送去“三回茶包”，用红纸包成两包，并用红丝线连在一起，外贴喜字，其中还要包两粒红枣，又称“红枣茶包”，这就意味着这门婚事已有一个美满圆合的结果。待男女双方择定吉日成婚送聘礼时，又要带上两个红纸包的茶叶包。在这里，茶叶既是男女婚配的定情之物，又是一个“月下老人”了。

云南凤庆县诗礼乡有一种喝“离婚茶”的习俗，也很有趣。这种茶也叫“好说好散茶”。离婚的双方选择一个好日子，提着两包茶叶到村里一位老长辈家去，谁先提出离婚就由谁负责摆好茶席，请亲朋好友围坐，这时，长辈会亲自泡好一壶“春尖”茶，递给即将离婚的男女，让他们喝下。

第一杯茶，如果男女双方都不喝完，则证明婚姻生活还有余地；如果喝得干脆，则说明要继续生活的可能性就很小。

第二杯茶，是泡了米花的甜茶，据说是长辈念了72遍的祝福咒语，能让人回心转意，从此和睦。如果还是被男女双方喝得见杯底的话，那就继续喝第三杯。

第三杯茶，是祝福茶，在座的亲朋好友都要喝，不苦不甜。这杯茶的寓意是，从今以后离了婚的双方各奔前程，是苦是甜由双方自己选择。喝光了这三杯茶，主持的长辈便唱起一支古老的茶歌，旋律婉转，让人心伤，如果男女双方此刻心生悔意，握手言和，便要再喝三杯茶，以表示重归和好，白头偕老。

上海市郊一些地方，还有一种“吃糖茶”的婚俗。凡婚娶人家，在新娘过门之时，婆家须先泡一杯放入爆米花的糖茶，然后再沏一碗江南名茶，以示公婆盛情欢迎新媳妇上门，今后成为一家人。

江浙民间，男女定婚时，男家要赠送盛有茶叶的锡茶罐两个；鄂南一些地方，男女相约定婚时，要喝“定婚茶”；结婚之日，女方要专备茶箱或茶罐，称谓“陪嫁茶”；闽南等地，当地姑娘若相中对方男子，答应可下聘礼内有茶叶四包，叫做“下茶礼”；粤东地区，新婚之夜闭门时，一对新人要唱“同心茶歌”，以示甜甜蜜蜜同心，白头偕老一生。

茶在整个婚姻礼仪中充当了重要角色，充满着意趣盎然的人情味。

茶为媒的婚俗，在我国少数民族中也非常盛行，极为有趣。

居住在云南的德昂族有种植茶叶的悠久历史。每当春茶满山遍绿之时，德昂族的青年男女便互相邀约，成群结队上山采茶。若是哪位小伙子看上了某位姑娘，就可以主动靠上去帮她摘茶，姑娘如果有意就会热情地与之交谈。几天以后，小伙子就会托好友给姑娘送去一包茶叶“传情”，姑娘若愿意发展关系，便会将茶叶收下，否则会委婉拒绝。当姑娘收下“情茶”后，小伙子便可以大胆地“串姑娘”――光明正大地到女方家中，坐在火塘边与姑娘谈情说爱了。女方父母还要热情接待。当恋爱成熟后，男方的父母便请媒人带上两包用红纸包的茶叶，到女方家公开说亲。

生活在滇南的拉祜族，当男方托媒人到女方家中说亲时，首先在送给女方的礼物中，必须要有一包茶叶和两只茶罐，而女方家则要通过品尝男方家送来的茶叶，以评判男方的劳动本领如何，在拉祜族流传有“没有本领种不出好茶”和“没有好茶就不能算结婚”的说法。

在宁夏回族中茶为媒的婚俗也很有趣。若是一对青年男女相互有意，经媒人中间搭桥之后，男青年便由父母带去一包茶叶，两

斤红糖和一包点心，会同媒人一同去女方家里说亲。女方同意之后，便会选择一个吉庆的日子，举行定婚仪式。定婚这天，男方除了要准备一腿羊肉，一刀牛肉，一对鱼之外，还要20对茶叶包，每个茶叶包里面要包有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、冰糖、白糖、柿饼、桂圆、芝麻等食品。这些东西还要装在食盒中，请人抬着由阿訇亲自带领送到女方家中，这叫定亲“下茶礼”，礼品中的茶包收下后，表示女方已同意这门婚事，不会反悔。收下这些礼物后，女方父母还要将男方家送来的茶包，分别送给自己家里的亲友，让亲友们共享其乐。

云南傣族人爱喝花茶，老年人喝的是桂花茶，年轻人喝的是茉莉花茶，谈恋爱的人则喝玫瑰茶。茉莉花茶是结过婚的青年男女才喝。而玫瑰花茶就只有未婚的男女青年来享受这项“专利”了。在初次约会的时候，一定要在茶楼里泡上两壶玫瑰茶，互相倾吐爱慕之情，就是谈不到一块，也要喝光了玫瑰茶后才分手。

居住在苍山脚下的云南白族，从订婚到结婚这段时间，他们都是以茶代礼，而且在举行婚礼的那天，对前来闹新房的人，新郎新娘都得一一敬上三道茶。第一道茶，是“苦茶”，是将茶叶放入烤热的砂罐中，待烤至茶叶色泽由绿转黄，且发出焦香时，注入烧沸的开水，随即取浓茶汤饮用，此茶虽香，味却又苦又涩，“苦茶”之名即由此而来；第二道茶，叫“甜茶”，是由核桃仁泥、红枣泥、红糖加茶水冲泡而成的；第三道茶，称“回味茶”，是用揉碎的牛乳扇红糖花椒茶水冲调而成的。三道茶是“一苦二甜三回味”，寓意着人生生活有苦有甜以及主人的美好情意。三道茶饮罢，方可闹新房，还举行一些对歌、猜谜、联对等活动。

云南西双版纳的布朗族，在举行婚礼的那一天，男方要派一对夫妇前来接亲，女方则派一对夫妇送亲。女方父母在配送女儿的嫁妆中，有茶树、竹蓬、铁锅、红布、公鸡、母鸡等。不管穷富人家，在给女儿嫁妆中，茶树是必不能少的。

在贵州侗族，有一种“退茶”即意味着退婚的习俗。姑娘如果对父母包办的婚姻不满意，不愿出嫁，就悄悄地用纸包一包茶叶，选择一个适当的机会，亲自送到男方家中，对男方的父母说：“舅舅、舅娘，我没有福份来服侍两位老人家，请另找好媳妇吧!”说完，就把茶叶放在堂屋的桌子上，转身就走。这门亲事就从“退茶”开始退掉了。

广西壮族男青年首次去女方家中相亲时，姑娘要按当地的风俗给小伙子敬一杯茶，如果茶水中有糖，说明姑娘已看上了这个小伙子，如果是淡茶，则说明姑娘不同意这门婚事。

篇4

中图分类号:G4文献标识码:A 文章编号:1003-8809(2010)-08-0093-01

“礼”,字典上的解释是:由一定社会的道德观念和风俗习惯形成的,大家共同遵守的礼节。“仪”是指人的容貌、举止。“礼仪”指的就是人类社会交往中应有的礼节仪式。

礼仪是一个人乃至一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表现形式,是做人的基本要求。中华民族自古以来就非常崇尚礼仪,号称“礼仪之邦”。它有几个重要作用:其一、有助于提高人们的自身修养。礼仪在人际交往中是一个衡量个人文明的准绳。反映着一个人的交际技巧和应变能力,还反映一个人的气质风度、阅历见识、道德情操、精神风貌。第二、有助于人们美化自身,美化生活。在交际中,个人形象是很重要的。而个人形象包括仪容、表情、举止、服饰、谈吐、教养的集合,学习礼仪可以帮助我们更好的完善自己的个人形象,以礼相待,人家关系更加和睦,生活将变的更温馨,这时,美化自身便会发展为美化生活。第三、有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系。一个人在和其他人接触时,就不能不讲礼仪,运用礼仪除了让你在交际活动中充满自信,处变不惊之外,还能帮你更好地相对方表达自己的尊重,敬佩,友好和善意,增进彼此的信任和了解。帮助你更好地取得交际成功,进而造就和谐、完美的人际关系,取得事业的成功。第四、有助于净化社会风气,推进社会主义精神文明建设。一般而言,人们的教育反映其素质,素质又体现于细节。反映个人教养的礼仪,是人类文明的标志之一。孔夫子曾说过:“不学礼,无以立”。就是说一个人要有所成就,就必须从学礼开始。可见,礼仪教育对培养文明有礼、道德高尚的高素质人才有着十分重要的意义。然而现在的学生多数为独生子女,家长望子成龙望女成凤心切,学校在升学率的压力下过多的追求分数,养成礼仪教育反而被淡化甚至放弃。

一、礼仪教育被忽视的原因

1、德育忽视礼仪教育。长期以来学校忽视礼仪教育,重“知”轻“行”。在具体的德育实施的过程中,往往是在概括性的道德发展境界方面的要求多,而行为养成强调的少;空泛的大道理讲得多,而操作的技能、技巧讲得少;道德的知识传授多,而扎扎实实的行为训练得少。因此,尽管多数学生知识性的社会道德规范知道较多,但不知道应该如何把社会普遍提倡的道德规范,具体地转化为个人的道德行为,缺乏良好的行为和自觉的道德约束能力,造成基础文明方面的问题十分突出。

2、家长,教师以及社会上的不良影响。家长或者教师以及社会上的一些人的精神倦怠,形象不雅,或者评判事物的片面性,缺乏正确的和公正的评价,往往看重了学习的好与差,而不追求各人素质,更有甚者打击和讽刺学习成绩不好的孩子,喜欢进行攀比,往往对学生都会造成一定的心理阴影。

让孩子学会礼仪,成为一个有礼貌、懂礼仪的好孩子,韩国在这方面的教育,值得我们借鉴、学习。从与韩国人的交往中,我们被这个国家人们的言行举止和礼貌深深打动,实质上,许多邻国的礼仪规范都是从中国流传过去的,尊老爱幼、尊师敬长、对客人彬彬有礼,都是东方人的传统美德,这些礼仪在韩国体现得尤其充分。韩国的幼儿教育形式多种多样,但是最初的教育都是从礼仪教育开始的。

二、礼仪教育的方式

1、“孝道”教育。“孝道”作为儒学文化的基石,在韩国社会精神文化生活中占主导地位,浸透在社会物质生活和精神生活的各个角落。韩国人从小就重视对儿童进行“孝道”的熏陶,每到寒暑假,孩子都会听“忠孝教育”讲座,接受“忠、孝、礼”等传统伦理道德的教育。因此,韩国孩子从小就认为孝敬老人,赡养父母是一种神圣的义务。一旦哪个不尽孝者被曝光,将被社会唾弃和排斥。”

2、学习谦让。韩国家长非常重视家长与孩子之间的及时交流和沟通,并且鼓励孩子自己协调和解决与同伴的教育冲突和矛盾。但是,无论错误在谁,大人和小孩首先想到的是自己的行为是否给别人增加了麻烦和不便,任何时候都应该懂得谦让。

3、榜样作用。在家庭礼仪教育方面,大人的行为习惯具有无声的影响力。孝道、和谐、为他人着想成为韩国家庭教育的重点。大人们以身作则、言传身教,遵守秩序,孩子们就会跟着学,从礼貌精神、礼仪形式到实践行动,都对儿童产生了潜移默化的影响。

4、注重传统节日。传统节日是韩国礼仪教育的一项重要内容,每次大型的庆祝活动都有孩子的参与,因此,孩子对本国的传统节日及其内容都铭记在心,譬如,韩国的四大传统节日,清明扫墓、佛诞节、端午节、中秋节等。春节正月初一之前,一家人全部都要赶回供奉祖先长子家,参加祭祖的“茶礼仪式”,给老人拜年

5、专门的礼仪课。韩国幼儿园都有专门的礼仪室和礼仪课,配备以韩式家具、传统的民族服装等。礼仪课则包括如何向长辈问候、小朋友之间如何打交道、吃饭时的礼仪、过年过节走亲戚的礼仪、向老人敬茶时的礼仪等。有的幼儿园甚至专门开辟了家政活动室,使幼儿有机会自己动手学做小点心,在教师的指导与帮助下蒸熟后,请客人品尝。

父母的一系列作法,孩子长大后会受益匪浅,一些人在后来的生活中便深深地领会了父母的良苦用心。所以有过这样经历的孩子在其成人后也会这样去要求他的孩子。这样便形成了传统,成为儿童教育的一种固定的模式。

总之,对于礼仪的教育任重而道远,必须每个人从自己本身做起,长辈要做到模范作用,起到引领的效果,形成一个好的氛围,自己本身要严格要求自己,学会感恩,学会关心,学会宽容,学会忍耐,学会独立,学会社交,提升自己的品位和气质。

参考文献:

[1] 礼仪教育初探.中国高等教育网

[2] 《百家讲坛》金正昆教授讲礼仪

篇5

俗话说“家家开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶作为中国人日常生活中一个重要的必需品，已经有三千多年的历史了。茶不仅是一种生活用品，更是中国传统文化的一种物质载体，它在人们的生活习惯、风俗仪式中占有相当重要的地位，特别集中体现在了各民族的婚俗礼仪当中。在婚嫁的整个过程中，“茶”自始至终要到场，扮演重要的角色。旧时江南汉族地区干脆把订婚到完婚的礼仪称为“三茶礼”，即订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房时的“合茶”。［1］

一、起源

茶与婚礼习俗的关系，简单来说，就是茶叶和茶文化被吸收利用到了婚礼当中。婚姻是人生大事，婚礼更是向亲朋好友正式宣布婚姻、祈求祝福的重要庆典。婚礼上高朋满座，贵客盈门，客至献茶，自然而然。除此之外，在恋爱、订婚、结婚的整个过程中，茶都扮演了重要的角色。

茶与婚礼的起源，最早可以追溯到古代女子的嫁妆。“文成公主入藏以茶陪嫁，为人们称颂。唐代以降，‘茶礼’，更加盛行”。［2］传说文成公主不习惯藏族饮食，常以茶水解腻，将汉族的清饮与藏族人的牛羊奶相结合，发明了奶茶，后又放入酥油、松子仁、盐与茶同煮，烹煎出了香味浓郁的酥油茶。新的饮品被藏民们广泛接受，饮茶的习俗也逐渐风行藏区。出于对文成公主的尊敬，敬酥油茶成了藏民赏赐、待客最隆重的礼节，茶叶也成为藏族人民婚礼中不可缺少的礼品。婚礼上主人还要熬制大量美味的酥油茶来款待客人。色泽醇厚的茶汤象征着婚姻美满幸福，婚后日子的红红火火。

此外，我国古代种茶，一般认为茶树不宜移栽，大多采用茶籽直接播种。明人郎瑛在《七类修稿》中记载：“种茶下籽，不可移植，移植则不复生也，故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之意。”［3］“从一而终”是宋朝的理学者们鼓吹的妇德之一，而茶这种“不可移植”的特点，恰恰是最生动形象的体现。从宋朝开始，在众多的婚庆礼物中，茶叶不可或缺，需要由它来代表封建婚姻的礼法。同时“白头偕老、百年好合”是婚礼中最美好的祝愿，茶的这种特点也是爱情坚定不移的象征，因此在婚礼中送茶的习俗得以广泛传播。

茶树四季常青，又能开花结籽，象征着吉庆。我国古代许多民族都“尚茶”，吉庆之日在种植了茶树的高山上举族欢庆。所以在古代婚礼中馈赠茶叶表示对婚姻诚挚的祝福，这一做法也流行于各个民族。如今，我国还有一些农村地区仍然把“订婚”、“结婚”称为“受茶”、“吃茶”，把订婚的定金称为“茶金”，便是对我国旧时婚礼习俗的继承。

二、求偶时的茶

在广大的少数民族地区，青年男女以自己独特的方式自由恋爱，茶往往是他们恋爱开始的见证。

送茶包是流行在我国西北地区回族、保安族、东乡族的婚俗。当地青年男女完婚，要先请媒人上门去女方家说亲，得到同意后，男方要准备一包大红纸封好的茯砖茶，用大红纸做成两个四方盒子，装上冰糖、红枣等，再用红线扎住，请媒人送到女方家中，即为“送茶包”。之后，男女双方可以通过亲朋好友打听对方的人品，以便确定是否缔结婚约。送茶包便是双方自由恋爱的起点。

“坐夜”则是广西三江、五罗江一带侗族青年男女的婚恋活动。青年男女相识以后，姑娘会给男方留下自己家的详细地址，小伙子在约定的时间里上门做客。入夜，小伙儿便在姑娘门前唱山歌，直到姑娘开门让他进屋。进屋后先是礼节性的对歌，然后才是倾诉衷情的谈话和对歌。这时姑娘要用打油茶来招待客人。如果姑娘不提出先休息，客人就不能先走，直到姑娘多次提出休息之后，客人才能告辞，以示对姑娘的尊重和忠诚。客人往往天明才走，双方若是情投意合，紧接着就会谈婚论嫁，明媒正娶。

三、订婚时的茶

订婚是确定婚姻关系的一个重要仪式，也称作定亲、订亲、下聘、送酒、过茶等，几乎一个地区就有一个叫法，但各地区各民族都流行以茶为礼的习俗。

《红楼梦》第25回里，凤姐对林黛玉笑道：“你既吃了我家的茶，怎么还不给我们家做媳妇?”在满族的习俗里，男方向女方提亲要赠送茶叶，若女方喝了男方家的茶，则表示对婚事的应允，并有“一女不喝两家茶”的俗语。因此凤姐的话引来大家哈哈大笑，黛玉则害羞不已。

蒙古族订婚要送五道礼，而且从第三道开始，每道都要送茶叶。第三道礼是男方家的妇女上女方家拜年要送上馍馍和手绢，手绢里包裹的正是茶叶、糖果、葡萄干等；第四道礼是送女方家一包茶叶、一条哈达和一条狍鹿皮做的塔塔桑（皮带）；第五道礼是茶砖两块、糖、酒等。

此外，东乡、撒拉、拉祜、乌兹别克等少数民族都将茶引入订婚的礼俗中，并赋予其深刻的含义。

四、婚礼中的茶

在婚礼阶段，茶是各民族必备的物件。拉祜族人甚至认为“没有茶就不能算结婚”，婚礼上，新人们必须请亲友们喝茶，新婚夫妇之间要相互敬茶，还要向父母长辈敬茶。

接亲时最热闹的应当算福建一带的畲族人民嫁女时所敬的“宝塔茶”。“宝塔茶”是指女方家垒成宝塔形状的五碗茶，一碗做底，中间三碗，只留一碗做顶。男方家接亲的人一进门，女方的亲家嫂便要动作熟练而惊险地向他们“敬宝塔茶”。亲家伯在接茶时，要用牙齿先咬住宝塔顶端的一碗，然后右手指夹住中间三碗，左手端着底端的一碗递给轿夫，自己则要一口饮干顶端的那一碗。若是滴水不漏，必将获得满堂喝彩，若是洒落茶水或摔了茶碗，则会受到亲家的奚落。热闹非凡、妙趣横生的“宝塔茶”给婚礼增添了不少情趣。

闹洞房是婚礼阶段的最后一环，隆重的婚礼将在亲友们的见证下以喜剧结束，正式宣布新人合法的夫妻关系。“舂茶”便是云南景颇族的洞房习俗。“新婚之日的午夜，分别在邻居家休息的新娘新郎要被寨子里的年轻人拉到新郎家楼下，共同持一木杵，连续舂捣一放有鸡蛋、茶叶、姜蒜等食物的石臼十下。舂捣时，围观的年轻人要不断嬉闹，新娘新郎往往还没到十下便被打断，只能重来，如此反反复复多次，才能完成。大家这才肯放新郎新娘上楼共寝，否则休想洞房。舂茶的意思是新郎新娘共同培育爱情这棵茶树，早日开花结果”。［4］此外，还有合合茶、桂花茶、安子茶等，无不寄托着人们对新人的美好祝愿。

五、拒婚用的茶

一桩婚事父母同意而姑娘不愿意，或是姑娘愿意而父母不同意的情况下该如何处理，在少数民族中茶将会委婉地表达出人们的心意。

云南的德昂族在女方父母拒绝男方求婚，而女方又愿意嫁给男方时便会发生“登用”。男方经过姑娘本人的同意，在约定的时间地点将会悄悄把姑娘接走，然后去姑娘家门上挂一包干茶叶，表示姑娘已经离家。两天以后，男方再请媒人带上一包茶叶、一串香蕉和两条咸鱼再度上门提亲，如果女方家没有将礼物退回，则表示同意，否则小伙子只能将姑娘送回。

而贵州的侗族姑娘，如果不满意父母的包办婚姻，则可以用退茶的方式悄悄退婚。姑娘悄悄包好一包茶叶，选择合适的机会亲自去男方家送茶包，并且要对男方父母讲：“舅舅、舅娘，我没有福分服侍两位老人家，你们另找一个好媳妇吧。”然后在堂屋中放下茶包赶紧离开，否则被男方的家人亲戚留住，按理可以马上举行婚礼。可见送茶包看似简单，退婚的姑娘却需要有勇有谋。退婚成功的姑娘往往会得到乡亲们的交口称赞。而父母在责备女儿之后，还是会去男方家里履行退婚手续。

六、结语

我国是茶的故乡，是世界上最早发现、栽培和利用茶的国家。人们长期使用茶，把饮茶当作一种精神享受，产生了各种文化现象和社会功能，从而开始出现茶文化。茶文化不仅有悠久的历史、完美的形式，而且渗透着中华民族传统文化的精华，是中国人的一种特殊创造。茶是我国各族人民日常生活中不可或缺的物件，是民间礼俗、礼仪最重要的载体，对维护社会、国家、家庭的安定团结，维系人与人之间和睦相容发挥了巨大作用。我们今天研究以婚俗为代表的，与茶有关的民俗活动，就是为了更好地开发利用民俗这一宝贵的旅游资源，从中挖掘出更深层次的民族心理积淀和精神意识，弘扬我国的传统文化。

参考文献：

［1］郭立城.中华民俗史话［M］.1968.