发布时间:2023-09-26 14:43:23
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几年前,国内一家上市公司的一季度季报吸引了同行和市场投资者的眼球。因为该公司当年一季度净利润大幅飙升,比上年同期增长122.15%。对于净利润的大幅提升,这家发电企业称,主要是通过把好了燃料采购关,采用期货方式采购燃油,大大降低了燃料消耗成本。季报显示,当期该公司主营业务成本比去年同期下降了16.88%,用期货方式采购燃油功不可没。这令当时对期货还十分陌生的同行企业十分好奇。
一、采购曾是企业“不能说的秘密”
一个产品的定价,主要由生产成本和利润两部分构成。其中生产成本又包括:管理费用、制造费用、原材料成本三项。企业要想提高产品利润,主要途径有三条:一是提高销售价格;二是压缩和控制各类费用,提高生产效率;三是降低原材料采购成本。随着市场竞争的日益加剧,价格信息的公开透明,高价销售的可能性和空间很小,对于生产过程费用控制空间也是有限的,因而采购成本的控制就显得至关重要。
据专家测算,生产和制造业的原材料采购成本在企业总生产成本中占据相当高的比例,通常占销售额的60%~80%,居各种成本之首。其采购时机、价格、数量的合理确定直接影响企业的产出效益。更重要的是,采购存在利润杠杆效应和资产收益效应,可以对公司的绩效作出直接贡献。因此,采购活动直接影响着企业市场竞争力、生产计划的完成、库存水平、顾客服务信誉等方方面面。采购过程中的任何一个环节出现偏差,都会影响到采购预期目标的实现,从而影响到企业利润目标的实现。但是在市场经济瞬息万变的今天,企业采购遇到的最棘手问题并不仅仅只是关注采购价格和确保原材料质量那么简单。事实上,采购过程的每一步都充满了潜在的风险和不确定因素,因此,如何有效的将采购风险控制在一定的范围内,对于降低采购成本,增加企业的利润具有重大作用。可以说,企业采购风险是企业所在供应链最主要的风险。
二、现代采购模式与传统采购模式的分析比较
就现阶段来说,现货市场与期货市场的有机结合,构成了新型现代采购模式。可以说,期货市场的产生和发展,递补和续延了传统现货市场采购模式。如表1所示,与传统采购模式相比,现代采购模式的主要优势和特点体现在以下几个方面。
1、从采购平台来看
传统采购行为通常仅局限于现货市场,通过与供应商进行面对面的交流,采取一手交钱一手交货的简单交易方式,采购成本较高且效率不高。而现代采购行为不仅仅将目光局限于现货市场,更多的是将目光放在具有价格发现功能的期货市场或中远期合约交易电子市场上。电子平台增强了信息的流通及透明度,通过它可以实现及时采购,进而拓宽了采购的时间和空间范围。
2、从采购目的来看
传统采购行为主要为满足生产不断档,或者说是为库存而采购,导致采购缺乏主动性和灵活性,难以满足生产实时需求的变化。而现代采购行为通常由订单驱动,可选择的市场范围较广,既包括现货市场,也包括期货市场,增加了采购部门的主动性和灵活性,减少了不必要的采购,从而降低了库存成本。
3、从对供应商的选择来看
传统采购行为中,对供应商的选择通常是通过“货比三家”来判断和确定,与供应商是临时的或短期的合作关系,供需双方之间存在疑虑和不信任,运作中不确定性较大。而现代采购行为对供应商的选择通常是在公开、公正、公平、信息透明的期货市场上,利用综合、全面的交易数据考察、评估供应商,实现双方共赢。
4、从关注点来看
传统采购行为往往过于注重采购价格,选取最低报价。质量和交货期的控制一般是通过签订合同、按标准条款验收、催交催运、到货复检、事后质量验证等方法把关,即对质量的控制是事后把关。而现代采购行为并不仅仅把采购报价作为唯一的主要考虑因素,其他包括质量、交货期也成为重要的参照标准,对质量的控制是事前控制。尤其是期货市场对交易品种的交割等级、升贴水规定、交割期限等都在上市交易前就有明文规定,违反将会受到严厉处罚。因此,现代采购行为除价格以外的采购风险明显小于传统采购行为。
5、从采购信息来看
传统现货市场采购信息来源较窄,信息匮乏。而且信息保密工作比较严格,信息严重不对称,所以采购风险也会相对较大。而作为现代采购市场的重要组成部分,期货市场建立的是一种开放型、全方位、高效率的信息结构,运用的是最先进的电子计算机技术来传输信息,能保证最大流量信息的畅通交换,信息传递速度快,呈公开、公正、透明的爆炸式特点,其还不断地投入巨资以改进信息显示系统。这些都是传统现货市场“叫卖式”信息传递所无法比拟的。
总之,作为传统现货采购模式的递补和续延的现代期货市场,在扩大采购信息和采购范围、选择货物供应商等方面发挥了重要作用,并且使采购价格选择、采购成本控制等方法得到很大的改善,尤其是在采购风险控制上,传统现货采购+期货市场新型模式推动了采购模式的革命,越来越受到企业的重视。
三、期货市场对采购过程中各类风险的控制作用
采购的潜在风险轻可造成经济上的损失,重可使企业倒闭。采购风险可分为供应风险、质量风险、价格风险、技术风险、信息风险、道德风险。下文将对传统现货市场与期货市场采购风险进行对比分析,如表2所示。
许多领先企业都已经从采购活动的角度分别对原材料采购中的各类风险给予了极大的关注,并着手建立有效的风险防范机制。但因传统采购市场的特殊性和局限性,往往采取的风险控制手段主要是从主观行政或制度着眼,而这些措施和手段均非有效的市场化手段,缺乏客观性。
与现货市场运行机制不同,期货市场自诞生之日起,便建立了一整套严格、客观的市场化风险控制机制,并不断修正完善。尤其是中国期货市场在借鉴国外同行经验教训的基础上,建立了适合中国国情特点的、较为完善的风险控制体系,确保期货市场规范、高效运行。首先,在市场运作风控机制方面,期货市场在交易制度、交易运行等方面进行了严谨和科学的设计,包括期货合约标准、保证金制度、当日无负债结算制度、涨跌幅度限制制度、强行平仓制度、强制减仓制度、持仓限额制度、大户持仓报告制度、信息披露制度、套期保值制度、交割制度等等都做了非常详尽的严格规定。与现货市场违约成本相比,期货市场的违约者所承受的违约成本之高难以想像,这也是为什么在期货市场上几乎没有交割违约现象发生的原因。正是由于这种市场化的风险控制手段,使得现货市场上常见的供应风险、质量风险、信用风险、欺诈风险、以及道德风险无所遁形。除了上述市场运作风控机制外,中国期货市场还建立形成了由中国证监会、证监会派出机构、各期货交易所、中国期货协会以及中国保证金监控中心“五位一体”的行政监管模式,有人称之为全球最为严格的监管模式。这种监管模式以职责明确、分工协作、信息畅通、机制健全、讲求实效为原则,构建起包括信息交换机制、风险预警机制、共同风险控制机制和联合调查机制在内的联合监管协作机制,最终实现防范市场风险、维护市场平稳运作、保障市场健康协调发展的目标,弥补市场化运作风险控制机制的不足。
当然,期货市场对采购中的风险防控也不是万能的,期货市场的价格风险波动有时要比现货市场上更加剧烈,甚至有时还会发生技术风险。如技术系统发生故障而导致行情中断、交易停滞、银期转账不畅等,不能保障期货交易业务正常进行,可能会给客户造成损失。但随着科技进步,发生技术风险的概率已越来越小。
值得一提的是在期货市场上也存在信息风险。但与现货市场上的信息风险性质迥然不同的是,现货市场通常是由于信息匮乏导致的信息不准确性、滞后性和其他一些不良后果引发的采购误导,而期货市场是由于严重的信息泛滥和信息不对称现象导致的信息不准确性、盲从性和其他一些不良后果导致的采购误导。
四、期货在原材料采购环节中的作用
概括来讲,期货市场主要在以下三个方面会对企业的采购管理有所帮助:一是将期货价格做为现货采购的定价基准,帮助企业以多种形式进行大宗商品定价管理;二是把期货市场当作一个大的原料供应商,扩大企业采购选择范围;三是利用期货市场锁定原料成本,确保企业加工利润的实现。
1、将期货价格做为现货采购的定价基准
传统的企业原材料采购定价模式非常多。除常见的当场讨价还价模式外,还有以现货月均价作为定价、以到货后两个月的现货均价作为定价等各种模式。随着现代采购模式的发展,一种新的商业定价模式应运而生,即企业利用期货市场可以组合出很多新的贸易采购定价模式,变现货单一定价为期现组合的立体定价模式,从而提高企业的定价效率和定价的公平性。
目前较为通用的期现组合立体定价模式应首推“期货价格+升贴水”的定价模式。这是国内外贸易商将期货市场应用到现货贸易定价体系中形成的一种行之有效的定价方法。该定价模式的优点在于既公平又合理。所谓公平是指模式中的期货价格是通过在期货市场上公开、公平、公正、集中竞价产生的,不存在价格垄断或价格欺诈等问题;而所谓合理是指将期货市场形成的价格定为现货流通的基准价时,因产地、质量有别等因素,在定价时买卖双方还考虑到了现货对期货价的升贴水问题。事实上,采用“期货价格+升贴水”定价也是国际大宗商品定价的主流模式。目前国内有色行业中运用该模式定价相对成熟。国际铜贸易、豆类等谷物贸易也往往通过该交易模式进行操作。该定价模式更突出价格形成的市场力量,使买卖双方处于相对平等的地位,有利于现货生产和贸易建立起平等共赢的经营机制。
2、把期货市场当作一个大的原料供应商看待
期货市场上的买家对应的交易对手严格来说并不是货物的卖方,而是期货交易所,因此可以把期货交易所看成是一个大的原材料供应商。只不过这个“原材料供应商”实力很强、信誉很好、货物质量很可靠、交货很准时。因此,在对原材料进行采购时,除了瞄准现货市场上的供应商外,还应把目光转向期货市场,看两个市场的商品价格谁优,并在质量、信誉、交货等方面进行综合考虑。
3、利用期货市场锁定原料成本确保加工利润
对于生产加工企业,尤其是订单式加工企业来说,最为担心的是在签署了产品加工合同后的加工生产期间,原材料采购价格持续上涨,陷入销售产品价格确定,而原材料价格成本却不断攀升的尴尬境地。为解除这种后顾之忧,锁定生产成本,实现预期利润,从而专心致志进行加工生产,企业可以考虑利用期货市场套期保值功能,对需购进的原材料先在期货市场进行买期保值操作。
具体做法见表3:当加工企业接到订单后,此时采购原料尚需一段时日,或一时买不了全部所需的原材料。为防止在今后的生产加工期间,原材料价格出现大幅上涨,企业先在期货市场上买入原材料商品期货合约,等到在现货市场上采购到了原材料时,把期货市场的多头持仓等量平仓(也可以不在现货市场采购,就在期货市场上进行交割获得原材料)。这样当现货市场上原材料价格上涨时,期货市场上的盈利可以用来弥补现货采购成本的增加部分;而当现货市场价格下跌时,现货采购的成本降低部分用以抵消期货市场上的亏损,从而在整个生产加工期间锁定了原材料的采购成本。该做法的效果分析见表4。
从表4中的分析结果我们发现,当期货市场和现货市场价格同时上涨时,尽管两者涨幅可能并不一致,但不管是情况一还是情况二,做期货对降低企业采购成本都是有益的。但当期货市场和现货市场价格同时下跌时,尽管两者跌幅可能并不一致,但不管是情况三还是情况四,此时做期货对降低企业采购成本不仅无益,有时甚至还会导致在期货市场上出现较大亏空,吞噬微薄的加工利润,拖累现实生产经营。因此,企业开展买期保值业务也是有风险的,也应对在生产加工时期原料价格走势进行预测。如果对价格走势预测有误,有时也会出现套保亏损的结果。故对企业来说,采取买期保值进行采购管理的做法也应根据实际情况审慎使用。
五、不同经济周期阶段运用期货市场采购管理的不同策略
经济周期一般由复苏、繁荣、衰退和萧条四个阶段构成。研究发现,商品市场在经济周期的繁荣阶段和滞涨阶段的表现较为理想,而在衰退和复苏阶段的表现不佳。与其相对应的经济运行的不同阶段,按照通胀程度也被划分为通胀初期、通胀高位运行期、通缩初期、通缩低位运行期四个阶段。
1、通胀初期期货采购活动的控制(见图1)
通胀初期,期货市场特征比较明显。商品期货价格不断上涨,然后就是现货价格的跟随上涨。企业决策层或物资采购部门应充分分析价格趋势,在现货价格上涨前就为生产经营储备充足的生产原材料,以控制成本。一旦现货价格形成上涨趋势,在短短的几个月内是很难逆转的。但是,它在上涨的过程中会有回调,每次的回调都是购进的良机。此阶段采用期货工具采购(买入)较为适宜。
2、通胀高位运行期期货采购活动的控制(见图2)
当经济处于通胀高位运行期,商品期货价格在上涨到一定高位后会滞涨或在高位运行一段时间,但不会很长,如果不是生产急用的原材料、成品、半成品则不宜急于采购,待价格从高位回落后再进行采购。此阶段就不宜采用期货市场进行原材料采购(买入)管理。
3、通缩初期期货采购活动的控制(见图3)
商品期货价格经过一轮又一轮的上涨后,就会产生泡沫,政府为了控制通胀,会采取一系列收紧银根的宏观调控措施,此时商品期货价格指数将会作高台跳水式的调整。作为企业采购部门就要把宏观政策分析透彻,结合商品期货价格先行指标,严格控制高位采购活动,规避高价购进的风险。此阶段是非常不适宜在期货市场进行采购(买入)活动的。
4、通缩低位运行期期货采购活动的控制(见图4)
商品期货价格经过硬着陆后,原材料、成品、半成品等现货价格也会跟随一起调整下来,调整到位后会很长一段时间在一个期间上下触底波动,其波动本身就有高有低,作为企业采购供应部门可根据生产的需用量组织低价购入,减少企业项目的采购支出,并可以考虑运用期货市场进行采购(买入),为企业未来生产锁定采购成本早做打算。
【参考文献】
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第三方理财,理论上说是独立于银行、保险等金融机构的不代表和隶属于任何一家金融机构的金融服务型企业;不偏重任何一家产品供应商,以客户需求为导向,公司通过分析客户的财务状况和理财需求,判断其所需的投资产品,提供综合性的理财规划服务。站在非常公正的立场上严格地按照客户的实际情况来帮客户分析自身财务状况和理财需求,通过科学的方式在个人理财方案里配备各种金融工具,实现客户的财富目标。
十年前,我们或许连第三方财富管理机构是什么性质都无从知晓,今天,第三方财富机构已经悄无声息融入金融大潮,你不理财, 财不理你。自2010年11月诺亚财富投资管理有限公司在纽约证券交易所挂牌交易后,其所带来的财富示范效应,加上进入这一领域几乎没有门槛,使得第三方理财公司成为一时新宠。未经证实的说法是,目前中国的第三方理财公司已近万家。
据招商银行和贝恩管理咨询公司联合的《2013 中国私人财富报告》称,2013 年中国的高净值人群约有84 万人,他们手上掌握的财富规模约有27 万亿元,中国已经成为全球瞩目的理财市场。
传统金融环境下,超过80% 的资金都通过银行存款、贷款。银行的运营必然缓慢迟滞,既无法满足存款人对资金收益的高追求,也无法满足借款人对资金增效的要求。在金融脱媒的时代趋势下,预计未来将有超过50% 的资金脱离银行,实现直接的对接。
据有关金融机构分析,这个未来的C2C 市场催生的直接融资市场,可能是一个不少于银行业现有规模的大市场。
市场是巨大的,虽然一些第三方财富公司在打造优质的金融服务平台,有许多好的制度和经验模式,但大多数第三方财富公司存在创立时间短、业务规模小、专业人才欠缺、品质良莠不齐等等问题。要满足这么巨大的市场需求,以目前第三方财富公司的整体实力来看,恐怕力不从心。
理财像高空走钢丝一样,是一件高难度的动作。不是简单把存在银行的钱换成国债,买几只基金、股票那么简单,它涉及储蓄、投资、保障、税筹等诸多方面,需要有相应的金融管理等方面的背景。更为关键的是,第三方理财在中国目前的界定和规范上属于法律真空。第三方理财还没有纳入国家金融主管部门的管理范畴。理财公司、投资者、客户等随时面临着不可预测的风险。
在市场经济条件下,由于投资企业的特性,其不能够直接参与被投资企业财务管理中,因此,我们要建立完善的财务管理控制制度和机制要求,通过相关制度对企业财务管理进行有效的管理和控制,保证被投资企业能够正常的参与到财务管理活动中,从而实现企业资产增值。同时,我们还需要依照被投资企业的实际状况,改变以往传统的观念和内涵,对财务数据处理及应用提出更高要求,对投资企业财务管理提出更好的看法,以期为相关事宜提供更好的参考。
一、市场经济条件下企业投资财务管理中存在的问题
(一)缺乏明确的发展规划,项目投资缺乏科学依据
部分企业片面追捧“热门”产业,不注重对市场的调查研究,常常忽视自身的客观条件和能力,导致投资行为比较盲目。甚至有一些企业认为国家政策针对什么,就做什么,完全忽视了内在和外在的现实条件。企业对项目的投资规模以及资金结构、来源等没有一个科学合理的筹划,对项目未来可能需要的资金流没有准确的预测,就积极紧张上马。当国家的经济政策转变,无法获得银行信贷,出现项目资金短缺,就会使企业面临一个进退两难的境地,造成重大的经济损失,甚至企业会因此倒闭。
(二)财务管理对投资项目的监管力度有限
目前虽然很多企业投资项目管理都有相应的政策法规制约,但在实际工作中,由于无法对具体项目作出具体规定,容易造成财务管理工作中无法建立有效的功能管理流程。企业投资项目管理往往只能发挥会计核算功能,而财务监督也被局限在审计票据的狭小范围内,影响了企业投资项目中财务管理作用的发挥。此外,多数财务工作人员,往往只对财务会计信息进行整理,无法有效参与到投资项目的实施过程,造成了财务管理对投资项目监管能力的削弱。
(三)缺乏相应的项目绩效评价制度
企业投资项目多属于非经营性项目,造成项目缺乏投资回报核算工作,企业在投资项目之时,往往容易造成决策上的失误。主要以政绩为目标的投资建设为主,忽略了投资的项目选择及其项目规模控制,对社会效益的实现也缺乏相应的认识。
二、市场经济条件下企业投资的财务管理模式
(一)建设筹资决策模型
筹资决策模型的建立可以很好的预测财务风险、资金需求量、资金成本等,因此,在信息化数据里管理系统中显得尤为重要。其不但要分析企业的资金结构、资金使用情况,而且更要分析行业发展(筹集资金、不同来源的资金成本变化趋势、企业资金结构、环境因素)对每股收益的影响,然后预测资金需求(利用销售百分比),通过多种方法(加权平均资本成本、EBIT-EPS)来进行研究资金使用情况、比较筹资成本等,进而做出筹资决策。
(二)提高财务投资决策科学合理性
数据运算和模型应用在财务的投资决策中是出现最多的,其应分析投资的资产组合影响因素,通过投资决策指标来发现投资时机,然后制定投资决策以及风险预防措施。除此之外,企业也要参考历史数据对资金组成结构、变化趋势以及使用情况进行细致分析,从多角度查看投资环境和变化趋势,通过多种方法评价投资项目,综合所有因素选择最优结果。
(三)借助网络系统来参与财务管理
在市场经济条件下,为了顺应网络社会的发展,投资企业也需要利用网络信息技术的优势,对财务管理工作进行更好的控制。其会计信息系统能够对投资企业和被投资企业间建立有效联系,从而实现企业财务管理的协同工作,并对财务具体的管理工作进行操作,如企业查账和报账,以及整个财务设计等方面的远程工作,从而保证财务管理实现在线服务,对整个会计核算工作进行动态管理。财务管理信息系统的应用,改变了以往投资企业对资金获取和使用的方式。同时在财务网络信息化管理的支持下,更多的财务管理都以网络信息的主要形式组合而成,将财务信息系统以电子形式进行了存储,能够随时随地进行调用,使财务管理更为便捷。在我国投资企业新形式下,利用网络管理方式参与到投资企业财务管理活动中,不但能够掌握被投资企业业务动态的变化情况,还能够随时了解企业财务管理方面的信息,对投资企业前期决策提供有利保证。同时通过建立财务信息化数据管理系统,让企业物流管理得到实质提升。在这里,需要了解生产、销售、财务、采购等部门物流传递的顺序和时间,通过企业内控制度设置存货监控关键点。另外,也要根据存货供应商信息、存储情况、目前订单信息、采购历史记录、存货预警、调拨结果等因素监控存货。
(四)财务风险管理的控制
其一,我们需要从投资企业财务管理方向作为出发点,全面掌握投资企业预算管理,并将其相关制度落实到实处;并在投资企业财务管理规定范围内,建立内部资产市场,实现企业资源配置,降低投资企业内部财务的风险。同时,我们还需要完善投资企业中巨大事项的上报制度,将其所出现的事项进行具体化,明确事项的整个过程,并建立子企业对其进行财务方面的有关控制。此外我们还需要建立财务内部设计制度,对于财务风险控制管理的工作人员进行适当的增加,培养相关工作人员的职业素养,将其在投资企业财务管理中发挥其主要的作用。
其二,除对不可控制的自然风险外,部分风险大多都是由于人为所致,也就是说人为风险对整个企业的影响很大,其主要是因为企业相关财务工作者风险意识薄弱,没能履行相关财务管理风险的预防,因此,对于企业财务风险管理,我们需要注重人为因素,将其放在首位,并建设投资企业财务风险管理文化。此外,我们在投资企业文化建设过程中将财务风险管理文化贯穿其中,保证企业各个环节被这种风险防控氛围所围绕。同时,投资企业相关领导还要发挥其主要作用,引导员工树立财务风险意识,并对相关财务工作人员进行相关培训,提升财务工作人员道德素质,从而为投资企业财务管理工作做出贡献。
三、结束语
总而言之,在市场经济条件下,企业经营形式成多样化,而投资企业大大提升了当今社会融资的效率,也促进了我国社会经济的不断发展。当前就投资企业现状来看,我们需要对投资产业安全进行关注,并采取有效的方式将其参与到财务管理中,并借助计算机网络信息实现投资企业财务管理信息的传递;并对当前投资企业的财务风险管理进行有效防范,确保企业资产安全,实现投资企业的应用价值。
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关键词 场地 器材 管理 安全
体育场地、器材是体育教育者加强素质教育,提高教学质量,增进学生健康的物质保证。安全防护,维护及管理好体育场地、器材是以体育教育工作者为主体的、以全社会为背景的,以全体体育工作者、受教育者为主阵地的共同事业。江苏省“四配套”工程完成后,在农村投入达到3.4亿元,如何使用、防护、维护及管理这些体育器材迫在眉睫。个别体育器材的设计不合理,安装不到位,在很多地方存在不安全因素,伤害事故时有发生。探讨体育场地、器材的使用,安全防护,维护及管理,具有很大的现实意义。
一、场地使用因素
体育场地主要是进行操、大课间、课、课外活动、竞赛等体育活动的场所。体育场地的不安全因素将直接对使用者造成伤害。体育场地、器材、设备的分布、位置、距离对体育安全将产生直接的影响。布局合理,不仅可以提高其使用效率,还能便于组织调动,更能在以后的练习和使用中防止安全事故。因此,合理利用现有的体育场地、合理放置安装体育器材,使学生能安全、适宜的进行体育活动,将可以最大限度的减少体育伤害事故的发生。
合理科学对体育场地进行合理的保养、维修、使用可以从以下几个方面考虑:
(一)塑胶跑道的保养
1.塑胶场地一般在竣工后,需要保养7-10天后才能使用。
2.避免剧烈的机械冲击与磨擦,跑道上不准车辆行驶,堆压重物和锋利之物等(标准跑鞋除外)。运动员必须穿专门的运动鞋,钉子长度一般不超过7毫米,跳鞋一般不超过11毫米。若运动鞋带有较长的钉子时,则不允许在塑胶跑道上使用。
3.塑胶跑道在具备一定排水设施的条件下,适应全天候使用。塑胶跑道作为运动员训练、比赛和学生运动及健身锻炼之用,不适作其它用途。
4.避免烟火并隔离热源,避免接触有机溶剂、化学药品、烟蒂及其它火种、污染物等。
5.避免害物质的污染,经常保持清洁,应经常用水喷淋清洗,清洗后胶面少量余水可用干布除去。沾上油污可用10%氨水或洗涤剂、洗衣粉擦洗干净。
6.塑胶跑道边缘应加保护,不得任意掀动,如发现道牙损坏、起泡现象应及时通知施工单位进行修补。
(二)煤渣跑道的保养
1.禁止在跑道上行驶各种车辆(含自行车)。
2.禁止行人横越跑道。
3.跑道表面经常保持一定的湿度。干旱季节最好每天傍晚洒水,以降低地面温度,便于地下水气融合。
4.保持第一道与外道跑道硬度近似。第一条跑道使用最多,硬度较大,外圈各道使用次数相对较少,硬度较小,而跑道硬度会影响运动员的比赛成绩。
5.比赛前,要修整场地、平整跑道、喷水、压实。每次训练或比赛之后要修整场地。
6.夏季,跑道粘性差,尘土大,因此,训练或比赛前后都要洒一次水,以调整软硬度,使场地平整。
7.冬季和雨季前,要采取保护性措施,如入冬前保护好3000米障碍跑的水池;雨季前疏通下水道,清除杂草等。
8.冬季也要经常洒水,以防大风吹掉表面的浮料。洒水最好选择中午太阳光照充足的时候,适量的水会迅速渗透下层,表面不臻结冰,既保护了场地,又不影响使用。
9.下雪后,清理堆雪时要注意轻扫,防止表层煤渣与雪一起扫走,引起地面不平,损坏跑道。
二、体育器材安装维护
(一)体育器材的正确安装,使用
体育器材的安装应选用适当的位置,合理的使用体育场地,提高使用效率,安装位置应考虑到学校周边环境,使学生能安全、适宜地进行体育活动。对安装过程中使用的小配件也应选择质量过关的才可以进行使用,由专业的人员进行安装。安装到位后学校应组织专人对其进行管理,定期进行检查、维护,及时排除安全隐患。
(二)制定完善的制度
室内器材的放置应符合十二字方针“科学合理,美观大方,取用方便”器材放置应上轻下重,里重外轻,附件随主件,分类放置。
体育器材平时放置应做到三防:防盗、防火、防蚀。贵重物品能上锁放置的应上锁放置,学生体质健康标准器材不能放在潮湿、高温、多虫,有腐蚀气体的地方。避免强烈冲击和震动,不用时不连接电源并防尘,严格按照操作方法提示使用。体育器材室门窗应做好防盗措施,体育器材室禁止一切火源,配好灭火器以及沙子(铁锹)做到万无一失,对容易腐蚀的物品应进行防蚀处理
体育器材室管理制度应符合本校校情(特色)。体育器材严格实行专用,坚决不外借,对校内使用实行严格的借还登计手续,对损坏的财产按制度办事。
室外体育器材应时时关注,周周检查;每学期保养一次,每年不同程度的更换;提倡单、双杠、联合器械、肋木在专建沙池放置。
另外,使用体育器材还应注意到本校的师情(能力),学情(基础),季情(变化)。
只有从宏观上研究入手,从认识上层层递进,从实践上点点积累,充分发挥我们体育教师的作用,我们才能更好的使用,维护好体育器材。
三、方略措施
(一)帐目
建帐的意义从经展规律看,建帐是社会经济发展的需要;从发展过程看,建帐是学校发展轨迹的描述;从形式层面看,建帐是学科教育教学适应的状态;从规律因素看,建帐是交接更替财务负责人的必须。
凉拌菜不宜放味精
味精在温度80-100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用。如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜中。
放醋的菜不能放味精
酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
味精用咸不用甜
在适当的钠离子浓度下,味精的鲜味才能更突出。所以,味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现,但如果在甜味菜中放入味精,不但不能增鲜,反而会抑制甜鲜的本味,并产生一股异味。
调馅料不宜加味精
许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是,温度只要超过100℃,味精就会发生变性。不但会失去鲜味,还会形成有毒的焦谷氨酸钠,危害人体健康。除了不能拌馅,在制作热菜时,也要在菜肴即将离火时才能加入味精。
饭店免费茶 不是啥好茶
文/仲亮
虽然好多饭店都限制自带酒水,但一般的饭店都会免费提供茶水,有些茶水喝起来味道好像还不错。可在吃碗面条人家都能给你倒杯茶水的情况下,这茶的成本能合得上吗?
走在茶叶批发市场里一看,什么都明白了,卖给饭店用的茶叶随处可见,每斤只卖5元钱。茶庄经营者自曝:“这些饭店专用茶一般是被筛下来的碎末和茶梗,在茶叶产地,这些东西通常被当成垃圾扔掉。”而饭店老板则说:“几十元一斤的茶叶用不起,只能买几块钱的。反正茶水也不要钱,吃饭的人也就是喝个味。”
免费茶究竟能不能喝呢?将饭店免费茶送到相关部门检测后发现,送检茶叶中,农药残留和重金属含量并不超标;但在微生物检测中,霉菌约1万个,大肠菌群超过1.1万个,都严重超标。质检人员表示,便宜茶微生物严重超标,长期喝这样的茶水会严重威胁身体健康。而且许多餐馆在茶叶保存方面较为草率,在高温潮湿天气茶叶很容易生虫或霉变,霉变的茶叶对人体健康就更有害了。所以提醒您,饭店免费茶真不是啥好茶。
空腹别吃荔枝
文/钱文娟
荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人,多吃荔枝会加重虚火;容易过敏的人群食用鲜荔枝后,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状;吃太多荔枝,特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,也就是通常所说的荔枝病。最好不要连续大量进食荔枝,可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶。
六点改善肠胀气
文/董飞侠
有些人经常胀肚子,肠胃胀气,屁多,十分苦恼。以下几点可改善症状:
1.进食时切记要细嚼慢咽,勿狼吞虎咽,不要边吃东西边说话,以减少摄入过多的空气。
2.减少嚼口香糖及尽量避免喝汽水、可乐、啤酒等碳酸性饮料。
3.减少乳糖的摄取。